背景及概述[1][2]
山蒼子油是由山蒼子果、皮、葉通過(guò)水蒸氣蒸餾而得的天然植物精油。有濃厚的檸檬香味，其主要成分為檸檬醛，其含量一般為60%～80%。山蒼子油具有較強(qiáng)的殺菌、抗蟲(chóng)活性。對(duì)金黃色葡萄球菌、淋球菌、大腸桿菌等十余種致病細(xì)菌和念珠菌、毛癬菌、黑曲霉、黃曲霉菌、煙曲霉菌等多種霉菌均有很好的抑制或殺滅作用，是已知抗菌譜最廣且藥力強(qiáng)勁的植物天然產(chǎn)物之一。
特別值得關(guān)注的是：山蒼子油對(duì)致癌物黃曲霉毒素有降解作用。經(jīng)湖南糧油所、湖南省醫(yī)學(xué)院等單位試驗(yàn)成功，由山蒼子油可直接消除稻谷中的黃曲霉毒素。每100千克含毒量超過(guò)國(guó)家規(guī)定25倍以上的大米只要0.5ml山蒼子油氣體密閉熏蒸，含毒量可降至國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以下；對(duì)米象、谷象、玉米象、綠豆象等害蟲(chóng)具有較好的殺蟲(chóng)活性。然而山蒼子油對(duì)人體卻是極為安全的天然產(chǎn)物，是我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定可以使用的食品添加劑。所以用山蒼子油作為糧食、食品貯運(yùn)中的天然防霉、防蟲(chóng)劑，具有誘人的前景。
提取[1]
一種山蒼子油的提取方法，具體工藝操作步驟為：
（1）凈果：將山蒼子鮮果在水槽中洗滌，去除雜質(zhì)；
（2）沸水：在蒸餾鍋內(nèi)加入凈水，通入壓力為0.25Mpa的蒸汽，將蒸餾鍋內(nèi)的水煮 沸，排出蒸餾鍋內(nèi)的空氣；
（3）投料：將洗滌干凈的山蒼子鮮果加入蒸餾鍋水中，關(guān)閉加料閥；
（4）蒸餾：打開(kāi)冷凝器的冷卻水，加大蒸汽流量，蒸汽壓力控制為0.25Mpa，蒸出沸騰氣體后，將蒸出氣體冷卻為液體，控制蒸汽量恒壓進(jìn)行水中蒸餾，蒸餾時(shí)間為1.2h；
（5）油水分離：將冷凝的液體送入2個(gè)串聯(lián)的油水分離器中，靜置沉淀進(jìn)行油水分離得到山蒼子油，分離出山蒼子油的蒸餾水回收待下一批水中蒸餾使用；
（6）液渣分離：水中蒸餾完成后，將蒸餾鍋內(nèi)的液渣排出，通過(guò)震動(dòng)篩震動(dòng)、過(guò)篩分離，用蒸餾回收水沖洗籽核，分離得到籽核和漿液，漿液經(jīng)靜置分離出果泥和水，水供下一批水中蒸餾使用；
（7）干燥：將籽核置于烘房中熱風(fēng)干燥，打包得到山蒼子干籽核；
（8）堆制：將果泥按常常方法加入菌種，發(fā)酵生產(chǎn)生物有機(jī)肥料。
所述的震動(dòng)篩為自制震動(dòng)篩，篩網(wǎng)分三層，層篩網(wǎng)規(guī)格為6目，第二層篩網(wǎng)規(guī)格為10目，第三層篩網(wǎng)規(guī)格為200目。本法的得油率為5.6％
應(yīng)用 [2-3]
一、提取檸檬醛
檸檬醛作為主香劑和調(diào)香劑在日用和食用香精中需求量大，也廣泛用作合成紫羅蘭酮、環(huán)高檸檬醛、大馬酮系列香料以及維生素A、維生素E、維生素K的原料。CN201110097269.2針對(duì)目前用山蒼子油為原料提純檸檬醛生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，提供一種檸檬醛產(chǎn)品純度高、質(zhì)量穩(wěn)定、操作方便的從山蒼子油中提取檸檬醛的工藝及裝置。
本發(fā)明之從山蒼子油中提取檸檬醛的工藝包括以下步驟：
（1）一級(jí)分子蒸餾：將山蒼子油送入一級(jí)分子蒸餾器上部進(jìn)行蒸餾，經(jīng)過(guò)一級(jí)分子蒸餾器分離，餾出物部分為山蒼子油中比檸檬醛沸點(diǎn)低的組分（如苧烯類單萜烯、甲基庚烯酮、芳樟醇、香茅醛等），餾余物為檸檬醛和比檸檬醛沸點(diǎn)高的組分；即通過(guò)一級(jí)分子蒸餾，將山蒼子油中比檸檬醛沸點(diǎn)低的組分與檸檬醛及比檸檬醛沸點(diǎn)高的組分分離；
（2）二級(jí)分子蒸餾：將步驟（1）所得餾余物送入二級(jí)分子蒸餾器上部進(jìn)行蒸餾，經(jīng)二級(jí)分子蒸餾器分離，餾出物部分為檸檬醛，餾余物為比檸檬醛沸點(diǎn)高的組分（如黃樟油素、乙 酸香葉酯、石竹烯等），收集餾出物即為檸檬醛產(chǎn)品。
以上生產(chǎn)過(guò)程，從一級(jí)分子蒸餾器上部進(jìn)料口不斷送入山蒼子油，從二級(jí)分子蒸餾器下部出料口不斷放出檸檬醛產(chǎn)品，形成連續(xù)生產(chǎn)。需要注意的是，應(yīng)當(dāng)根據(jù)二級(jí)分子蒸餾器下部檸檬醛出料濃度，分別控制一級(jí)分子蒸餾器和二級(jí)分子蒸餾器的進(jìn)料流量，溫度和壓力，直到得到的檸檬醛產(chǎn)品的純度達(dá)到要求。
二、山蒼子油在防曬用品中的應(yīng)用
CN201310706714.X提供了一種防曬組合物，包括山蒼子油和姜黃素，其中山蒼子油和姜黃素的質(zhì)量比例為1:8～12。山蒼子油和姜黃素的質(zhì)量比例優(yōu)選為1:9～10。所述姜黃素可以從市場(chǎng)上直接購(gòu)買。山蒼子油與姜黃素復(fù)配展現(xiàn)出的防曬效果，并非簡(jiǎn)單疊加效應(yīng)，產(chǎn)生了意想不到的技術(shù)效果。
主要參考資料
[1] CN201410685070.5 一種山蒼子油的提取方法
[2]CN201110097269.2 從山蒼子油中提取檸檬醛的工藝及裝置
[3]CN201310706714.X 山蒼子油在防曬用品中的應(yīng)用以及一種防曬組合物