鱷梨又稱(chēng)牛油果，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上它可以說(shuō)是鶴立雞群，維生素B2含量是橘子的7倍，蛋白質(zhì)是其2倍。鱷梨油是通過(guò)壓榨干燥的鱷梨果實(shí)而來(lái)的，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的基礎(chǔ)油。

一般而言，未精煉過(guò)的鱷梨油是深綠色的，帶有些油脂感以及果實(shí)的味道，而目前，市面上無(wú)色及漂白過(guò)的鱷梨油較為常見(jiàn)，但經(jīng)過(guò)多重精煉、漂白，一些較有效的成分被破壞，這種鱷梨油是不適用于芳療的。

鱷梨油不適合放在冰箱中冷藏，因?yàn)樗?℃時(shí)會(huì)凝固、沉淀，但在常溫下會(huì)再恢復(fù)液態(tài)。如果你手中的鱷梨油在低溫狀態(tài)下出現(xiàn)混濁、甚至有些沉淀物的情況，不用擔(dān)心，這表示植物油未經(jīng)大量重復(fù)精煉，是品質(zhì)相對(duì)好的植物油。

鱷梨油對(duì)新陳代謝、淡化黑斑、消除皺紋均有很好的效果。它的滲透力僅次于荷荷芭油，極易被組織吸收，可以深層清潔肌膚，保持皮膚水分，使皮膚再生和軟化皮膚組織，緩解濕疹和牛皮癬的癥狀，所以特別適合干燥、老化皮膚的使用。

它可以單獨(dú)使用，也可以搭配精油使用，是非常好的基礎(chǔ)油。對(duì)降低血壓、膽固醇及減肥都有效，所以搭配像鼠尾草、熏衣草、天竺葵、廣藿香等精油都可以使用。但是，鱷梨油質(zhì)地相對(duì)較重，還是建議中、干性肌膚使。