苯甲酸芐酯是一種有機(jī)化合物,分子式為C14H12O2,無(wú)色油狀液體,不溶于水。微溶于丙二酞。溶于油、乙醇、醚。具有清淡的類似杏仁的香氣,味辣??梢员郊姿徕c和芐基氯為原料,進(jìn)行合成反應(yīng)而得。主要用作人造麝香、香蘭素等香料的溶劑,花香型香精的定香劑及依蘭等香精的調(diào)合香料。以下是關(guān)于苯甲酸芐酯的性質(zhì),用途信息的簡(jiǎn)要介紹:
中文名:苯甲酸芐酯
外文名:benzyl benzoate
別 名:芐酸芐酯;安息香酸芐酯;苯甲酸苯甲酯
化學(xué)式:C14H12O2
分子量:212.24
CAS登錄號(hào):120-51-4
EINECS號(hào):204-402-9
熔 點(diǎn):18 ℃
沸 點(diǎn):323-324℃
密 度:1.118 g/cm3
外 觀:白色油狀液體
溶解性:不溶于水和甘油,溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑
折射率:n20/D 1.568
用 途:用作溶劑和香精定香劑。還用作增塑劑,特別是硝酸纖維素中混有樹脂時(shí),可與苯二甲酸二乙酯或二丁酯混合使用,在涂料、油漆、油墨和膠水等領(lǐng)域中被廣泛應(yīng)用。
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張作明