CAS 120-51-4對應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)是苯甲酸芐酯，以下是對其的詳細介紹：

一、基本信息

• 中文名：苯甲酸芐酯；安息香酸芐酯

• 英文名：Benzyl benzoate

• 別名：Benzoic acid benzyl ester；Benzoic acid phenylmethyl ester

• 分子式：C14H12O2

• 分子量：212.24

• CAS登錄號：120-51-4

二、物理化學(xué)性質(zhì)

• 外觀：無色或淡黃色油狀液體，帶有令人愉快的芳香氣味，也有說法稱有微弱的洋李、杏仁香氣。

• 熔點：18~21oC

• 沸點：323~324oC

• 水溶性：難溶

• 折射率：1.567~1.57

• 閃點：147~148oC

• 密度：1.118 g/mL（20oC）

• LogP值：反映了物質(zhì)在油水兩相中的分配情況，苯甲酸芐酯的LogP值較大，說明其更親油。

三、存在與制備

• 天然存在：苯甲酸芐酯天然存在于秘魯香脂、吐魯香脂、晚香玉、香石竹和風(fēng)信子油等精油中。

• 制備方法：工業(yè)上通常采用化學(xué)合成法生產(chǎn)，如將芐醇鈉與苯甲醛加熱反應(yīng)，或?qū)⒈郊姿徕c與氯化芐反應(yīng)制得。在香料工業(yè)中，還采用苯甲酸乙酯和芐醇進行酯交換制得。

四、用途

• 香料工業(yè)：苯甲酸芐酯是人造麝香、香蘭素等香料的優(yōu)良溶劑，也是香精的定香劑。它廣泛用于配制草莓、菠蘿、櫻桃等水果型食用香精和酒類香精，以及茉莉、鈴蘭、依蘭、梔子、晚香玉、紫丁香等日化香精中。

• 醫(yī)藥領(lǐng)域：苯甲酸芐酯具有驅(qū)蟲作用，可用于治療疥瘡，防止虱蟲等叮咬。同時，它還可用于配制百日咳藥和氣喘藥等。

• 其他用途：苯甲酸芐酯可用作乙酸纖維和硝酸纖維的溶劑，以及塑料增塑劑。它還是許多高黏稠合成香料的稀釋劑，在膠姆糖、糖果、烘烤食品、軟飲料和冷飲等食品中也有應(yīng)用

綜上所述，CAS 120-51-4代表的苯甲酸芐酯是一種具有廣泛用途的化學(xué)物質(zhì)，在香料、醫(yī)藥和其他工業(yè)領(lǐng)域都有重要的應(yīng)用價值。同時，在使用過程中也需要注意其安全信息，確保正確、安全地使用。