美白原理【2】【3】

人體皮膚中黒色素的含量決定了皮膚的顏色，酷氨酸是生成黒色素的主要原料， 酪氨酸酶是酪氨酸合成途徑中的限速酶， 它主要通過(guò)影響酪氨酸轉(zhuǎn)化成多巴， 以及多巴氧化為多巴醌來(lái)影響黑色素的生成。抗壞血酸葡糖苷美白的作用機(jī)理就是以Ｌ－酷氨酸為底物，通過(guò)抑制酪氨酸酶的活量，來(lái)抑制黑色素的生成?？梢杂上旅娴膱D片證實(shí)其美白原理。

抗壞血酸葡糖苷美白原理圖

應(yīng)用【4】【5】

抗壞血酸葡糖苷,是衛(wèi)生署公布認(rèn)可的美白添加劑之一,公認(rèn)最為穩(wěn)定的維生素C衍生物。同時(shí)也是目前各大品牌最常使用的美白成分。如歐萊雅公司將C-糖苷衍生物與其他組分協(xié)同作用，用于預(yù)防或治療身體或面部皮膚的老化跡象?？箟难崞咸擒詹粌H具有良好的美白效果, 而且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、對(duì)皮膚無(wú)刺激, 在國(guó)內(nèi)外被廣泛應(yīng)用到化妝品中, 并得到了大眾的認(rèn)可下表列出了常見(jiàn)維生素C衍生物在化妝品中的應(yīng)用情況。

維生素C衍生物在化妝品中的應(yīng)用情況

由維生素C衍生物在化妝品中的應(yīng)用情況可以看出, 目前應(yīng)用較多的抗壞血酸衍生物是:抗壞血酸葡糖苷、抗壞血酸棕櫚酸酯、乙基抗壞血酸、抗壞血酸磷酸酯鈉等。其不僅被應(yīng)用于美白產(chǎn)品, 而且在抗衰老、防曬產(chǎn)品中也有較多應(yīng)用。維生素C衍生物在美白化妝品的配方中, 主要取其抗自由基、還原黑色素的作用, 在抗衰老、保濕產(chǎn)品中主要是取其可以促進(jìn)膠原蛋白的生長(zhǎng)、抗衰老、保濕的作用。此外被皮膚吸收后, 還可以發(fā)揮良好的防曬作用, 所以也是防曬產(chǎn)品中經(jīng)常被選擇的原料之一。

抗壞血酸葡糖苷在化妝品行業(yè)中廣泛使用，那些大牌很大一部分真正起美白作用的都是在用抗壞血酸葡糖苷。在亞洲市場(chǎng)上，抗壞血酸葡糖苷是作為美白成分，但在西方，白種人是不需要美白的，因此，這個(gè)成分是廣泛的作為抗氧化成分使用的。維生素C 衍生物在美白化妝品的配方中，主要取其抗自由基、還原黑色素的作用，在抗衰老、保濕產(chǎn)品中主要是取其可以促進(jìn)膠原蛋白的生長(zhǎng)、抗衰老、保濕的作用。此外被皮膚吸收后，還可以發(fā)揮良好的防曬作用，所以也是防曬產(chǎn)品中經(jīng)常被選擇的原料之一。

添加量

0.5-2%。

功效

1.提亮膚色

抑制黑色素形成

抗壞血酸葡糖苷轉(zhuǎn)化成維生素C進(jìn)入肌膚細(xì)胞后，通過(guò)抑制酪氨酸酶的活性來(lái)達(dá)到顯著地減少黑色素形成的作用。抑制酪氨酸酶使得多巴醌減少，其是合成黑色素的一種中間物質(zhì)。另外一個(gè)附加的好處是同時(shí)將多巴醌轉(zhuǎn)化成了左旋多巴，緩解已形成的黑色素，進(jìn)而減輕皮膚色素沉淀。

2.抵御UV損傷

抑制紫外線照射對(duì)細(xì)胞的損傷

抗壞血酸葡糖苷轉(zhuǎn)化成維生素C后，能夠大幅的減少肌膚由紫外線照射產(chǎn)生的自由基，顯著地減少肌膚損傷，在防曬產(chǎn)品中起到保護(hù)皮膚的作用

3.抗衰老

促進(jìn)膠原蛋白合成，改善皺紋和皮膚粗糙

膠原蛋白是一種肌膚結(jié)構(gòu)和保護(hù)中起重要作用的蛋白質(zhì)?？箟难崞咸擒辙D(zhuǎn)化成維生素C進(jìn)入肌膚細(xì)胞后成纖維細(xì)胞中的膠原蛋白合成。對(duì)減少皺紋和皮膚粗糙有明顯的效果。

制備工藝

抗壞血酸葡糖苷合成方法主要是利用糖基轉(zhuǎn)移酶的特異性轉(zhuǎn)糖基作用進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化合成。在該合成過(guò)程中糖基轉(zhuǎn)移酶的選擇非常關(guān)鍵，采用不同的糖基轉(zhuǎn)移酶其產(chǎn)物結(jié)構(gòu)有所不同，主要表現(xiàn)在連接維生素C 結(jié)構(gòu)上的糖基不同，大部分產(chǎn)物為混合物，且產(chǎn)物不易分離。所以選擇合適的轉(zhuǎn)移酶對(duì)該反應(yīng)的產(chǎn)物的純度、產(chǎn)率等影響較大。目前經(jīng)常使用的有環(huán)麥芽糊精葡聚糖轉(zhuǎn)移酶、α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶等。

一種抗壞血酸葡糖苷的生產(chǎn)方法，包括如下步驟:

步驟1:抗壞血酸葡糖苷反應(yīng)液通過(guò)納濾分離，脫除反應(yīng)液中殘留的VC，得納濾濃縮液；

步驟2:將納濾濃縮液通過(guò)連續(xù)流體分離裝置分離，脫除抗壞血酸葡糖苷反應(yīng)液中的葡萄糖；

步驟3:從連續(xù)流體分離裝置中出來(lái)的抗壞血酸葡糖苷溶液先經(jīng)過(guò)陽(yáng)樹脂調(diào)節(jié)PH后，再經(jīng)過(guò)納濾膜濃縮，脫除反應(yīng)液中的無(wú)機(jī)鹽，得抗壞血酸葡糖苷濃縮液；

步驟4:將抗壞血酸葡糖苷濃縮液進(jìn)行減壓蒸餾濃縮，進(jìn)一步提高VC葡萄糖苷的濃度，再進(jìn)行結(jié)晶，即可得到抗壞血酸葡糖苷。

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