【背景及概述】^[1][2][3]

肉桂醛又名桂皮醛、苯丙烯醛。淡黃色油狀液體。有肉桂芳香氣味。存在于肉桂類及其他植物的精油中，亦存在于東方風(fēng)信子類植物的葉及葡萄酒中。可與聯(lián)苯、反肉桂醇、二苯醚、異黃樟腦及3，4-二甲氧基-1-烯丙基苯形成二元恒沸物。

對氯肉桂醛又稱3-[4-氯苯基]丙烯醛，英文為4-Chlorocinnamaldehyde，淡黃色結(jié)晶，熔點59-62℃，不溶于水，溶于乙醇等有機(jī)溶劑中。研究表明：對氯肉桂醛具有廣譜抗菌活性，對革蘭氏陽性菌(金黃色葡萄球菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌)和革蘭氏陰性細(xì)菌（大腸桿菌和沙門氏菌）均有較強(qiáng)的抑制活性；同時，對氯肉桂醛也可促進(jìn)動物生長，屬非抗生素類，在動物肉質(zhì)和體內(nèi)無殘留，對人體無危害，也不存在畜產(chǎn)品和環(huán)境污染等問題，是有效、安全的飼用 抗生素替代品，可作為飼料工業(yè)中的促進(jìn)動物生長的添加劑添加到飼料中。如果吸入對氯肉桂醛，請將患者移到新鮮空氣處；如果皮膚接觸，應(yīng)脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚，如有不適感，就醫(yī)；如果眼晴接觸，應(yīng)分開眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗，并立即就醫(yī)；如果食入，立即漱口，禁止催吐，應(yīng)立即就醫(yī)。

【應(yīng)用】 ^[2][3][4]

 對氯肉桂醛是一種有機(jī)合成中間體，主要用于醫(yī)藥，化工合成。

1）醫(yī)藥：有實驗發(fā)現(xiàn)，對氯肉桂醛作為生長促進(jìn)劑添加到雞的飼料中后進(jìn)行飼養(yǎng)試驗，對氯肉桂醛對雞的生產(chǎn)性能有顯著提高，與不加促生長添加劑的對照組相比，平增增重提高 8.24%，料肉比改善0.082，且其促生長效果明顯優(yōu)于添加等劑量的肉桂醛、間氯肉桂醛和鄰氯肉桂醛。進(jìn)一步將對氯肉桂醛作為生長促進(jìn)劑添加到豬、鴨和青魚的飼料中，然后對豬、 鴨和青魚進(jìn)行常規(guī)飼喂，結(jié)果發(fā)現(xiàn)對氯肉桂醛對豬、鴨和青魚同樣表現(xiàn)良好的促生長效果。

2）化工合成。對氯肉桂醛可用于合成對二甲氨基肉桂醛，具體方法如下：將對氯肉桂醛加入到二甲胺的水溶液中，然后加入含有四丁基氯化銨、金屬氯化物和聚乙二醇-400的催化劑，通過微波照射在 120~150℃下加熱攪拌8~10h，反應(yīng)結(jié)束后，回收二甲胺，然后冷卻至室溫，用稀鹽酸調(diào)至PH為4~6，反應(yīng)液過濾，過濾得到粗品，粗品用乙醇重結(jié)晶，然后干燥得到對二甲氨基肉桂醛。

此外，對鋁肉桂醛還可用于合成對氯肉桂醛氨基丁酸席夫堿。將對氯肉桂醛和γ-氨基丁酸拼合，制備 了一種對氯肉桂醛氨基丁酸席夫堿及其鹽，克服了原料對氯肉桂醛的易氧化性和γ-氨基丁酸 (鹽)的強(qiáng)吸濕性和不穩(wěn)定性等缺點，具有優(yōu)異的抑菌效果，并且對畜禽的抗熱應(yīng)激、生長 等具有明顯的促進(jìn)作用，可用于飼料添加劑，具有較好的應(yīng)用前景。制備方法包括如下步驟：a.稱取γ-氨基丁酸溶于有機(jī)溶液Ⅰ中，加入堿調(diào)節(jié)pH7.5～8.5，使其形成γ-氨基丁酸鹽溶液，備用；所述的有機(jī)溶液Ⅰ為有機(jī)溶劑Ⅰ和水的混合得到；b.將對氯肉桂醛溶于有機(jī)溶液Ⅱ中，滴加至步驟a得到的γ-氨基丁酸鹽溶液中，于10～ 120℃下攪拌0.5～5.0小時，冷卻，鹽酸酸化至pH5.0～6.5，有沉淀產(chǎn)生，過濾，固體用0～ 10℃的有機(jī)溶劑Ⅲ洗滌，即生成目標(biāo)產(chǎn)物對氯肉桂醛氨基丁酸席夫堿。

【制備】^[2]

在15~20℃的溫度下，將乙醛水溶液緩慢滴加到對氯苯甲醛的堿性水溶液中，滴加完畢后在60~65℃下攪拌反應(yīng)3~5小時，反應(yīng)完畢后，用稀鹽酸調(diào)至中性，冷卻后，過濾得到粗品，粗品用乙醇重結(jié)晶，得到對氯肉桂醛；

【主要參考資料】

[1] 化合物詞典

[2] 彭險峰；覃宗華.對氯肉桂醛作為動物生長促進(jìn)劑的應(yīng)用.CN201210193488.5，申請日  2012-06-12

[3] 葉思；朱如慧；楊啟偉；周艷麗.對二甲氨基肉桂醛的制備方法CN201210209061.X ，申請日 2012-06-25

[4] 王建華；馮軍；蘇革然；黎書長. 對氯肉桂醛氨基丁酸席夫堿、鹽及其制備方法. CN201510329254.2，申請日2015-06-15