141-12-8
中文名稱
(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
英文名稱
NERYL ACETATE
CAS
141-12-8
EINECS 編號
205-459-2
分子式
C12H20O2
MDL 編號
MFCD00063205
分子量
196.29
MOL 文件
141-12-8.mol
更新日期
2025/03/12 20:18:04
141-12-8 結構式
基本信息
中文別名
(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯2-順-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
乙酸橙花酯
橙花乙酸酯
橙花醇乙酸酯
英文別名
2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL:ACETATECIS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-OL ACETATE
CIS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL ACETATE
CIS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENYL ACETATE
FEMA 2733
FEMA 2773
NEROL ACETATE
NERYL ACETATE
NERYL ACETATE A
NERYL ACETATE C
(2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl acetate
(Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienylethanoate
3,7-dimethyl-,acetate,(z)-6-octadien-1-ol
6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-,acetate,(Z)-2
cis-1-acetoxy-3,7-dimethyl-octa-2,6-diene
nerylacetate,mixtureofca55-65%neryland35-45%geranylacetate
NERYL ACETATE, TERPENE STANDARD
3,7-Dimethyl-cis-2,6-octadien-1-ol, acetate
nerylacetate,3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-olacetate
2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate, (2Z)-
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學性質(zhì)
外觀性狀無色至微黃色油狀液體，呈橙花和玫瑰香氣及蜂蜜和覆盆子甜香味。沸點231℃或134℃(3333Pa)，天然品的旋光度為+11°～+14°，合成品為±0°。溶于乙醇、各種精油和大多數(shù)普通有機溶劑。
天然品存在于檸檬、橙花、苦橙葉等精油中。
天然品存在于檸檬、橙花、苦橙葉等精油中。
熔點<25 °C
沸點134 °C25 mm Hg(lit.)
密度0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓2.39-3.63Pa at 20℃
FEMA2773
折射率n20/D 1.460(lit.)
閃點210 °F
儲存條件2-8°C
形態(tài)neat
顏色無色至淺黃色至淺橙色
氣味 (Odor)at 100.00 %. floral rose soapy citrus dewy pear
生物來源synthetic
香型floral
水溶解性34.51-773.28mg/L at 20℃
JECFA Number59
BRN1722814
LogP2.76-3.98 at 30-37℃
CAS 數(shù)據(jù)庫141-12-8(CAS DataBase Reference)
EPA化學物質(zhì)信息Neryl acetate (141-12-8)
安全數(shù)據(jù)
應用領域
用途一
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制生梨、蘋果、檸檬、桃子、樹莓、柑橘類等水果型香精。參考質(zhì)量標準
FCC，1996；FAO/WHO．1997▼
▲
含量
≥96.0%
折射率(nD20)
1.458～1.4640
相對密度(d2525)
0.905～0.914
酸值(OT-4)
≤1.0
醇中溶解度
lml溶于lmL 95%乙醇
常見問題列表
含量分析
按OT-18中酯測定法測定。試樣量取1g，計算中的當量因子(e)取98.15。其中占主要的順式異構體含量，按GT-10-4中氣相色譜法中極性柱方法測定。毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料1.3；冷飲1.6；糖果5.1；焙烤食品15。適度為限(FDA§172．515，2000)．
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
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▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
乙酸橙花酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
乙酸橙花酯Neryl acetate, mixture of ca 55-65% neryl and 35-45% geranyl acetate, 97%(141-12-8)
Alfa Aesar
橙花乙酸酯,98%Neryl acetate, 98%(141-12-8)
Sigma Aldrich
141-12-8(sigmaaldrich)(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯價格(試劑級)
| 報價日期 | 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價格 |
| 2025/02/08 | HY-W014983 | (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 Neryl acetate | 141-12-8 | 500mg | 100元 |
| 2025/02/08 | HY-W014983 | (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 Neryl acetate | 141-12-8 | 10 mM * 1 mLin DMSO | 110元 |
| 2025/02/08 | XW01411282 | 乙酸橙花酯 neryl acetate;cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate | 141-12-8 | 25G | 160元 |