氰鈷胺生產(chǎn)廠家 氰鈷胺廠家 氰鈷胺工廠

化學(xué)名稱：氰鈷胺素

化學(xué)分子式：C63H88CoN14O1

用途：營養(yǎng)強化劑。

特性：維生素B12為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，無味，具有較強的引濕性。在水或乙醇中略溶，在丙酮，氯仿或中溶。

用途：

可作為食品著色劑：如火腿，香腸，冰淇淋，魚肉醬。

用于化妝品，肥皂，牙膏等。 

飼料添加劑

維生素B12對于機體生長是一種不可缺少的微量營養(yǎng)物質(zhì)，大多數(shù)動物的植物性飼料中不含維生素B12，動物一方面靠胃腸中的微生物合成，一方面靠外界添加。為了滿足動物維生素的需要而補充的維生素添加劑。 

豬和雞等非反芻動物缺乏維生素B12主要表現(xiàn)是生長發(fā)育停滯，也有少數(shù)豬可出現(xiàn)輕度的正常紅細(xì)胞性貧血。此外，還可使雞的孵化率和豬的生殖率降低。

用B12溶液處理魚卵或魚苗，可提高魚對水中有毒物質(zhì)如苯和重金屬的耐受力。 

使用限量:
GB 14880—94：嬰幼兒食品、強化飲料10～15μg/kg。
FDA，§184．1945(2000)：以(3MP為限。
GB 2760—2002(μg／kg)：軟飲料0.6～1.8；即食早餐谷物食品，5～10；果凍2.0～6.0；可可粉及其

他口味營養(yǎng)型固體飲料，1～6.6(相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量)

化學(xué)性質(zhì): 深紅色結(jié)晶或無定形結(jié)晶性粉末，無臭無味。熔點210～220℃(碳化變黑)。1g本品可溶于

80mL水，溶于乙醇，不溶于丙酮、乙醚或氯仿。無水物易吸潮，結(jié)晶性氰鈷胺在中性和微酸性溶液中

對空氣和熱穩(wěn)定性較好，在堿性、強酸及還原劑中不太穩(wěn)定，不耐光和紫外線。

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