中文名稱:鄰甲基肉桂酸
英文名稱:2-Methylcinnamic acid
別名:鄰甲基苯丙烯酸、2 - 甲基桂皮酸
CAS 編號:1199-77-5
分子式:C??H??O?
分子量:162.19
含量:≥98%
外觀與性狀:白色至類白色結晶粉末。
密度:1.129g/cm3。
熔點:163-165℃。
沸點:300.5℃。
閃點:145.4℃。
溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。
穩(wěn)定性:在常溫常壓下相對穩(wěn)定,但在高溫、強酸、強堿或強氧化劑等條件下可能發(fā)生化學反應。
反應性:分子中含有碳碳雙鍵和羧基,能發(fā)生加成、氧化、酯化等多種反應。例如,碳碳雙鍵可與氫氣發(fā)生加成反應生成飽和酸;羧基可與醇在酸催化下發(fā)生酯化反應生成相應的酯。
以鄰甲基苯甲醛和丙二酸為原料,在吡啶等堿性催化劑存在下,通過 Knoevenagel 縮合反應制得。首先鄰甲基苯甲醛與丙二酸在堿性條件下發(fā)生縮合反應,然后經加熱脫羧生成鄰甲基肉桂酸。
也可由鄰甲基苯乙烯與一氧化碳和水在一定的催化劑和反應條件下進行羰基化反應制備。
醫(yī)藥領域:是合成多種藥物的重要中間體,可用于制備具有抗菌、抗炎、抗腫瘤等活性的藥物。比如,在一些新型抗菌藥物的合成中,鄰甲基肉桂酸可作為關鍵結構單元引入到藥物分子中。
香料領域:具有一定的香氣,可用于調配香料,為香精增添獨特的風味和香氣,常用于調配水果香型、花香型等食用香精和日用香精,應用于食品、飲料、香水、化妝品等產品中。
材料領域:可作為功能性單體參與聚合反應,合成具有特殊性能的高分子材料,如用于制備具有光學活性、熱穩(wěn)定性或生物相容性的聚合物,在光學材料、生物醫(yī)用材料等領域有潛在應用。
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王經理