英文名稱(chēng)：    Dipotassium glycyrrhizinate
中文名稱(chēng)：    甘草酸二鉀
分子式：    C42H60K2O16
分子量：    899.11
CAS：    68797-35-3
化學(xué)性質(zhì)     類(lèi)白色至淡黃色粉末，無(wú)臭。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的150倍，留甜時(shí)間長(zhǎng)，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于無(wú)水乙醇、乙醚。
用途     主要用于醫(yī)藥、食品、飲料、保健品行業(yè)
甘草酸二鉀為甘草酸的衍生物，具有抗炎、抗過(guò)敏、抗?jié)儭⒋龠M(jìn)上皮細(xì)胞組織再生等作用。0. 5%甘草酸二鉀溶液與0．1%地塞米松的抗炎作用相當(dāng)，但無(wú)嚴(yán)重不良反應(yīng)。
研究表明甘草酸二鉀還可以抑制皮膚中的酪氨酸酶活性和黑色素的生成，因此它可以作為一種美白劑防止色素沉淀。更多的研究表明甘草酸二鉀有助于減少像玫瑰痤瘡、牛皮癬和痤瘡引起的紅腫和刺激。人們可以在各種護(hù)理品中找到該成分，例如面部保濕霜/乳、抗衰老精華、防曬霜、