葉醇
產(chǎn)品名稱:葉醇 中文同義詞:(Z)-3-己烯-1-醇;3-已烯-1-醇;青葉醇;順-3-己烯醇;葉醇;順-3-己烯-1-醇;葉醇(順-3-己烯醇);正-3-己烯醇 英文名稱:Leaf alcohol 葉醇CAS號:928-96-1 分子式:C6H12O 分子量:100.16 葉醇EINECS號:213-192-8 沸點:156-157 °C(lit.) 密度:0.848 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸氣密度:3.45 (vs air) 折射率:n20/D 1.44(lit.) 含量:99% 包裝:20kg塑料桶 化學(xué)性質(zhì):葉醇是無色油狀液體。具有強烈的青草香氣和新茶葉氣息。沸點156℃,閃點44℃。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油,極微溶于水。天然品存在于茶葉:薄荷、大茉莉花、葡萄、樹莓、柚子等中。 用途:葉醇在GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制各種瓜果和薄荷型香精。用于制高級香料;反式3-已烯醇在非常稀和狀態(tài)有濃草香味,用于特種香料的生產(chǎn)。
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