蝦青素廠家 蝦青素生產(chǎn)廠家 蝦青素 工廠 蝦青素價(jià)格 蝦青素報(bào)價(jià) 蝦青素添加量

蝦青素的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀及各行業(yè)用途與用法用量

CAS號(hào)

蝦青素的CAS號(hào)為 472-61-7。

分子式

蝦青素的分子式為 C??H??O?。

簡(jiǎn)介

蝦青素是一種酮式類(lèi)胡蘿卜素，化學(xué)名為3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素。它廣泛存在于生物界中，特別是水生動(dòng)物如蝦、蟹、魚(yú)和鳥(niǎo)類(lèi)的羽毛中，起顯色作用。蝦青素具有極強(qiáng)的抗氧化能力，是一種斷鏈抗氧化劑，可以清除多種氧化物，降低脂質(zhì)過(guò)氧化作用。

性狀

蝦青素為紅色固體粉末，在油脂溶液中呈橙紅色。它具有脂溶性，不溶于水，但可溶于乙醇和油脂等有機(jī)溶劑。蝦青素耐熱性強(qiáng)，但耐光性差。

在各行業(yè)中的用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途
  蝦青素在食品工業(yè)中主要用作天然色素和抗氧化劑。其鮮艷的紅色和良好的穩(wěn)定性使其成為食品著色劑的優(yōu)選之一，同時(shí)有助于延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，保持食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。

• 用法用量

• 在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類(lèi)、預(yù)期效果和法規(guī)要求來(lái)確定。

• 例如，在飲料（含牛奶）中，蝦青素需乳化后稀釋至0.55PPM；在烘焙食品中，可直接加入混勻至0.51PPM。

• 在調(diào)味品、飲料、烘焙食品等中，一般添加量在每公斤食品中添加0.1-1克蝦青素。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途
  蝦青素在工業(yè)領(lǐng)域可用于生產(chǎn)各種顏色鮮艷的產(chǎn)品，如塑料、橡膠、涂料等。其優(yōu)異的顯色性能和穩(wěn)定性使其成為工業(yè)顏料的重要成分。此外，蝦青素還可用作某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或穩(wěn)定劑，利用其化學(xué)性質(zhì)促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行或保護(hù)反應(yīng)產(chǎn)物的穩(wěn)定性。

• 用法用量

• 添加量取決于所需顏色和產(chǎn)品的具體要求。

• 具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)工藝通過(guò)試驗(yàn)確定。

化工領(lǐng)域

• 用途
  蝦青素在化工領(lǐng)域可用于生產(chǎn)染料、顏料等化工產(chǎn)品，以及抗氧化劑、紫外線(xiàn)吸收劑等精細(xì)化學(xué)品，以提升化工產(chǎn)品的性能和質(zhì)量。

• 用法用量

• 具體的用量和用法需根據(jù)化工產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)工藝來(lái)確定。

• 添加量通常根據(jù)所需抗氧化或光穩(wěn)定效果而定。

紡織行業(yè)

• 用途
  蝦青素在紡織行業(yè)中的應(yīng)用通常是通過(guò)染色或整理工藝實(shí)現(xiàn)的。其鮮艷的顏色和良好的穩(wěn)定性有助于提升紡織品的附加值。

• 用法用量

• 蝦青素在紡織品中的應(yīng)用量需根據(jù)紡織品的種類(lèi)、生產(chǎn)工藝和預(yù)期效果來(lái)確定。

• 添加量一般控制在適宜的范圍內(nèi)，以確保紡織品的色澤和品質(zhì)。

• 具體用量需根據(jù)織物特性和染色工藝通過(guò)試驗(yàn)確定。

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