骨骼健康產(chǎn)品：維生素 K2 能促進鈣在骨骼中的沉積，常被添加到針對中老年人、絕經(jīng)后婦女等骨質疏松高發(fā)人群的功能性食品中，如營養(yǎng)奶粉、蛋白粉、營養(yǎng)棒等。通過在這些食品中強化維生素 K2，可以幫助消費者補充日常飲食中可能缺乏的維生素 K2，從而提高骨密度，增強骨骼健康。

心血管健康產(chǎn)品：由于維生素 K2 有助于預防動脈粥樣硬化，一些關注心血管健康的功能性食品，如魚油補充劑、植物甾醇強化食品等，也會添加維生素 K2。它與其他有益心血管的成分協(xié)同作用，為消費者提供更全面的心血管保護。

乳制品：在一些酸奶、奶酪等乳制品中，會添加維生素 K2。一方面，維生素 K2 可以增加乳制品的營養(yǎng)價值，使其更符合消費者對健康食品的需求；另一方面，乳制品中的鈣與維生素 K2 協(xié)同作用，有助于提高鈣的吸收和利用效率，更好地發(fā)揮乳制品在維護骨骼健康方面的作用。

烘焙食品：在面包、餅干等烘焙食品中添加維生素 K2，可以在一定程度上改善產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。對于一些追求健康飲食的消費者來說，含有維生素 K2 的烘焙食品是更具吸引力的選擇。此外，維生素 K2 在烘焙過程中具有較好的穩(wěn)定性，能夠保留其生理活性，為消費者提供有效的營養(yǎng)補充。