司盤60   1338-41-6

中文名稱:司盤60

中文同義詞:司班60;斯盤60;司本60;司班 60;硬脂山梨坦;乳化劑S-60;十八酸山梨醇酯;山梨坦硬脂酸酯;花楸醣硬脂酸酯;山梨醇硬脂酸酯

英文名稱:Span 60

CAS號:1338-41-6

分子式:C24H46O6

分子量:430.62

EINECS號:215-664-9

熔點:54-57 °C(lit.)

密度:1.00

FEMA:3028

閃點:>230 °F 

化學(xué)性質(zhì):司盤60是一種白色至淡黃色粉狀或蠟狀或塊狀物，稍帶脂肪氣味。相對密度0.98～1.0，熔點51℃。可分散于熱水中，能與油類及一般有機溶劑互溶。

含量:99%

包裝:25kg牛皮紙袋

用途:司盤60可作W/O型食品乳化劑，單獨使用或與吐溫60、吐溫80、吐溫65混合使用。我國規(guī)定可用于速溶咖啡、干酵母、奶油和氫化植物油，最大使用量為10.0g/kg；在植物蛋白、果汁型飲料、固體飲料、冰淇淋、牛乳、奶糖、巧克力、面包和糕點中最大使用量為3.0g/kg。廣泛用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)藥、炸藥等工業(yè)中作乳化劑，油漆及顏料中作分散劑，該品是水/油型優(yōu)良乳化劑，具有很強的乳化作用和分散、潤濕等效果?？膳c各種類型表面活性劑混合使用。主要用作腈綸的抗靜電劑和柔軟上油劑，也可用作食品、醫(yī)藥、農(nóng)藥、涂料、塑料和化妝品的乳化劑。