中文名稱:一水檸檬酸
英文名稱:Citric acid monohydrate
包裝:25kg/袋
含量:≥99.5%
等級(jí):食品級(jí)
CAS號(hào):5949-29-1
分子式:C6H10O8
分子量:210.1388
熔點(diǎn)135-152 oC
沸點(diǎn)309.6°C at 760 mmHg
密度1.54
化學(xué)性質(zhì) 白色結(jié)晶粉末
用途
主要用作食品的酸味劑,也用于制備醫(yī)藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等
檢定鉍、亞硝酸鹽、氧和水,測(cè)定鋁、銅、汞、鎳、氧和釷、用作多價(jià)螯合劑,除去微量金屬,配制緩沖溶液,測(cè)定血鉀。
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