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酸性紅 27價格

酸性紅 27 更多供應(yīng)商 915-67-3 酸性紅 27 價格

性狀一
紫紅色粉末，0.01%的水溶液呈玫瑰紅色，無臭。易溶于水，能溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。具有良好的耐光性、耐熱性、耐鹽性、耐酸性，對檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定，但耐細菌性差。但在堿性溶液中變成暗紅色。對氧化、還原敏感，最大吸收波長520nm±2nm。大白鼠腹腔注射LD50＞1000mg/kg，ADI0～0.5mg/kg(FAO/WHO，1994)。
莧菜紅鋁色淀為紫紅色細粉末，無臭。耐光、耐熱性比莧菜紅好，不溶于。水和有機溶劑。毒性參照莧菜紅。
性狀二
紅棕色至暗紅棕色粉末或顆粒。無臭。耐光、耐熱性強(105℃)，耐氧化、還原性差，不適用于發(fā)酵食品及含還原性物質(zhì)的食品。對檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定。遇堿變?yōu)榘导t色。遇銅、鐵易褪色。染色力較弱。易溶于水(17.2g/100ml，21℃)及甘油。水溶液帶紫色。微溶于乙醇(0.5g/100mL50%乙醇)。
所屬類別一
食品添加劑: 著色劑
所屬類別二
食品添加劑: 食用色素與護色劑: 食用色素(著色劑)
用途與作用
作食品著色劑，我國規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)中，最大使用量為0.10g/kg；在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品和浸漬小菜中，最大使用量0.05g/kg。
合成工藝與制法一
由對氨基萘磺酸重氮化后與R酸(2-萘酚-3，6-二磺酸)偶合，經(jīng)鹽析、精制而得。
合成工藝與制法二
莧菜紅的制備
將1-萘胺-4-磺酸鈉溶解于8～9倍量(質(zhì)量)75～85℃的水，過濾，并冷卻至0～5℃；加入原鈉鹽1.2～1.5倍量(質(zhì)量)的鹽酸，攪勻靜置，析出細微的1-萘胺-4-磺酸結(jié)晶，再將其冷卻至5℃以下；在3～5℃下緩緩加入1：2(質(zhì)量)的亞硝酸鈉溶液進行重氮化，得微黃色糊狀重氮液，反應(yīng)完畢后料液對剛果紅試紙呈強酸性(顯藍色)。
將R酸鈉(2-萘酚-3，6-二磺酸鈉)溶解于9～10倍量(質(zhì)量)60～65℃的水中，再加入部分碳酸鈉(總量的1/5)，溶解后過濾，濾液投入反應(yīng)釜內(nèi)，然后加入其余的碳酸鈉，攪拌溶解并冷卻至5～8℃；再在10～15℃和Ph值為8時，緩緩加入重氮液進行偶合反應(yīng)數(shù)小時。$S001$S反應(yīng)完畢后(2-萘酚-3，6-二磺酸鈉略為過量)將溶液升溫至50～60℃，加入精制氯化鈉、攪拌，再使其自然冷卻至室溫，靜置析出結(jié)晶。將結(jié)晶溶解于15倍量(質(zhì)量)70℃的潔凈水中，加入適量的碳酸鈉，使溶液呈微堿性，過濾后加入精鹽，攪拌并用鹽酸調(diào)Ph值至6.5~7.0，靜置結(jié)晶、分離干燥得產(chǎn)品。
莧菜紅鋁色淀的制備
由氯化鋁、硫酸鋁等的鋁鹽與碳酸鈉等的堿類制取氫氧化鋁，添加于莧菜紅水溶液中，沉淀而得產(chǎn)品。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB 4479.1-1999
莧菜紅60莧菜紅85
含量/%≥60.0≥85.0
水不溶物/%≤0.30≤0.30
干燥減量、氯化物(以氯化鈉計)及硫酸鹽(以硫酸鈉計)總量/%一≤15
干燥減量/%≤10.0一
副染料/%≤3.0≤3.0
砷(As)/%≤0.0001≤0.0001
重金屬(以Pb計)/%≤0.001≤0.001
GB 4479．2-1996(莧菜紅鋁色淀)
含量(以色酸計)/%@≥20.0
鹽酸和氨不溶物/%@≤0.5
水溶性氯化物和硫酸鹽/%@≤2.0
干燥失重(135℃，6h)/%@≤30.0
副染料/%@≤1.2
重金屬(以Pb計)/%@≤0.002
砷(As)/%@≤0.0003
鋇/%@≤0.05


酸性紅 27價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2025/02/08 HY-D0307A 酸性紅 27
Amaranth 		915-67-3 500mg 400元 In-stock 詳細
2025/02/08 HY-D0307A 酸性紅 27
Amaranth 		915-67-3 10mM * 1mLin DMSO 500元 In-stock 詳細
2025/02/08 HY-D0307A 酸性紅 27
Amaranth 		915-67-3 1g 500元 In-stock 詳細
2025/02/08 71003080 莧菜紅
acid red 27;amaranth;azorubin s;trisodium 3-hydroxy-4-(4'-sulphonatonaphthylazo)naphthalene-2,7-disulphonate 		915-67-3 10G 62元 >10 詳細
2025/02/05 15303 莧菜紅 85% 500GR
Amaranth, 85%, pure 		915-67-3 25g 491元 待詢價 詳細
2025/02/05 15303 莧菜紅 85% 500GR
Amaranth, 85%, pure 		915-67-3 100g 1119元 待詢價 詳細
2025/02/05 15303 莧菜紅 85% 500GR
Amaranth, 85%, pure 		915-67-3 500g 3957元 待詢價 詳細
2025/02/05 F0138 食品紅2
Food Red No. 2 		915-67-3 MFCD00004076 25G 160元 2 詳細
2025/02/05 A0583 酸性紅27
Acid Red 27 		915-67-3 MFCD00004076 >85.0%(E) 25G 300元 3 詳細
2025/02/05 S6152 酸性紅 27
Acid Red 27 		915-67-3 25mg 795.21元 現(xiàn)貨 詳細
2024/04/30 C15303 莧菜紅 85% 500GR
Amaranth, 85%, pure 		915-67-3 25g 655元 0 詳細
2024/04/30 C15303 莧菜紅 85% 500GR
Amaranth, 85%, pure 		915-67-3 500g 4655元 0 詳細
2024/04/30 C15303 莧菜紅 85% 500GR
Amaranth, 85%, pure 		915-67-3 100g 1316元 2 詳細
2024/01/16 R11127 莧菜紅標(biāo)準(zhǔn)溶液，100ppm
Amaranth Standard solution, 100ppm 		915-67-3 1ml 210元 0 詳細
2023/03/20 R12132 莧菜紅，1000ppm
Amaranth,1000ppm 		915-67-3 1ml 387元 0 詳細
2023/03/20 XW35676992 偶氮寶石紅
acid red 14;carmoisine;carmoisine a;chromotrope fb;mordant blue 79;food red 3;azorubine;chromogen;disodium 4-hydroxy-3-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-1-naphthalenesulfonate 		915-67-3 100G 595元 <10 詳細
2023/03/20 XW35676991 偶氮寶石紅
acid red 14;carmoisine;carmoisine a;chromotrope fb;mordant blue 79;food red 3;azorubine;chromogen;disodium 4-hydroxy-3-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-1-naphthalenesulfonate 		915-67-3 25G 198元 <10 詳細
2023/01/06 XW35676993 偶氮寶石紅
acid red 14;carmoisine;carmoisine a;chromotrope fb;mordant blue 79;food red 3;azorubine;chromogen;disodium 4-hydroxy-3-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-1-naphthalenesulfonate 		915-67-3 500G 1107元 <10 詳細
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