623-70-1
中文名稱
巴豆酸乙酯
英文名稱
Ethyl crotonate
CAS
623-70-1
EINECS 編號(hào)
210-808-7
分子式
C6H10O2
MDL 編號(hào)
MFCD00009289
分子量
114.14
MOL 文件
623-70-1.mol
更新日期
2024/04/17 23:13:11
623-70-1 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
巴豆酸乙酯丁烯酸乙酯
巴豆油酸乙酯
反式丁烯酸乙酯
反丁烯酸乙酯
反式-2-丁烯酸乙酯
英文別名
2-Crotonic acid，ethyl esterCROTONIC ACID ETHYL ESTER
ETHYL CROTONATE
ETHYL T2 BUTENOATE
ETHYL TRANS-2-BUTENOATE
ETHYL TRANS-CROTONATE
FEMA 3486
RARECHEM AL BI 0145
TRANS-2-BUTENOIC ACID ETHYL ESTER
TRANS-ETHYL CROTONATE
(E)-2-Butenoic acid ethyl ester
(e)-alpha-crotonicacidethyleste
(E)-CH3CH=CHCOOC2H5
(e)-crotonated’ethyl
alpha-Crotonic acid ethyl ester
Crotonate D'ethyle
Crotonic acid, ethyl ester, (E)-
ethyl (E)-2-butenoate
Ethyl (E)-crotonate
ethyl(e)-2-butenoate
所屬類別
香精與香料：脂肪族羧酸酯物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)水白色液體或固體，有特殊辛辣氣味。
外觀性狀無(wú)色至淡黃色液體。沸點(diǎn)136℃，閃點(diǎn)22℃。呈強(qiáng)烈酸焦香和水果香氣，有朗姆酒和醚香。
天然品存在于蘋果、木瓜、草莓、朗姆酒、葡萄酒和可可等中。
天然品存在于蘋果、木瓜、草莓、朗姆酒、葡萄酒和可可等中。
溶解性不溶于水，溶于乙醇、乙醚。
熔點(diǎn)37.22°C (estimate)
沸點(diǎn)142-143 °C(lit.)
密度0.918 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度3.9 (vs air)
蒸氣壓65 hPa (50 °C)
FEMA3486
折射率n20/D 1.424(lit.)
閃點(diǎn)36 °F
儲(chǔ)存條件Flammables area
溶解度氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）
形態(tài)液體
顏色透明無(wú)色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. pungent chemical diffusive sweet alliaceous caramel rum
生物來(lái)源synthetic
香型fermented
水溶解性INSOLUBLE
JECFA Number1806
Merck2597
BRN635834
Dielectric constant5.4（20℃）
介電常數(shù)5.4（20℃）
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。高度易燃。與強(qiáng)氧化劑不相容。
InChIKeyZFDIRQKJPRINOQ-HWKANZROSA-N
LogP1.85
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)623-70-1(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息2-Butenoic acid, ethyl ester, (E)-(623-70-1)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Butenoic acid, ethyl ester, (2E)- (623-70-1)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H225-H319
防范說(shuō)明P210-P233-P240-P241-P242-P305+P351+P338
危險(xiǎn)品標(biāo)志F,C,Xi
危險(xiǎn)類別碼R11-R34-R36
安全說(shuō)明S16-S26-S36/37/39-S45-S9-S33
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 1862 3/PG 2
WGK Germany2
RTECS號(hào)GQ3500000
TSCAYes
危險(xiǎn)等級(jí)3
包裝類別II
海關(guān)編碼29161980
毒性LD50 orally in Rabbit: 3000 mg/kg
常見(jiàn)問(wèn)題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
反式-2-丁烯酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
反式丁烯酸乙酯trans-Ethyl crotonate, 96%(623-70-1)
Sigma Aldrich
623-70-1(sigmaaldrich)TCI Shanghai
巴豆酸乙酯Ethyl Crotonate,>98.0%(GC)(623-70-1)
巴豆酸乙酯價(jià)格(試劑級(jí))
| 報(bào)價(jià)日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
| 2025/02/08 | XW06237012 | 巴豆酸乙酯 ethyl crotonate;(e)-ethyl 2-butenoate;ethyl trans-2-butenoate;crotonic acid ethyl ester;trans-2-butenoic acid ethyl ester | 623-70-1 | 100G | 193元 |
| 2025/02/08 | XW06237011 | 巴豆酸乙酯 ethyl crotonate;(e)-ethyl 2-butenoate;ethyl trans-2-butenoate;crotonic acid ethyl ester;trans-2-butenoic acid ethyl ester | 623-70-1 | 25G | 45元 |
| 2025/02/05 | A12529 | 反式丁烯酸乙酯, 98%
Ethyl crotonate, 98% | 623-70-1 | 100g | 358元 |