119-53-9
中文名稱
2-羥基-2-苯基苯乙酮
英文名稱
Benzoin
CAS
119-53-9
EINECS 編號(hào)
204-331-3
分子式
C14H12O2
MDL 編號(hào)
MFCD00004496
分子量
212.24
MOL 文件
119-53-9.mol
更新日期
2025/03/21 09:22:33
119-53-9 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2-羥基-1,2-二苯基乙酮安息香(苯偶姻)
安息香,二苯乙醇酮
安息香醇
苯甲酰苯甲醇
二苯二氧代乙醇
α-羥基-α-苯基苯乙酮
苯基-α-羥基苯甲基甲酮
安息香/二苯二氧代乙醇
安息香 BENZOIN
2-羥基-2-苯基苯乙酮
安息香
苯偶姻
二苯乙醇酮
英文別名
1,2-DIPHENYL-2-HYDROXYETHANONE2-HYDROXY-1,2-DIPHENYETHANONE
2-HYDROXY-1,2-DIPHENYLETHANONE
2-HYDROXY-2-PHENYLACETOPHENONE
A-HYDROXY-A-PHENYLACETOPHENONE
A-HYDROXYBENZYL PHENYL KETONE
ALPHA-HYDROXY-ALPHA-PHENYLACETOPHENONE
ALPHA-HYDROXYBENZYL PHENYL KETONE
ALPHA-HYDROXY-PHENYLACETOPHENONE
AURORA KA-7034
BENZOIN
BENZOIN GUM
BENZOIN GUM RESIN
BENZOIN GUM SIAM
BENZOIN GUM, SUMATRA
BENZOIN SUMATRA
BENZOYLPHENYLCARBINOL
FEMA 2132
PHENYLBENZOYLCARBINOL
2-Hydroxy-1,2-diphenylethan-1-on
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀白色或淡黃色棱柱體結(jié)晶，熔點(diǎn)137℃，沸點(diǎn)344℃(1Pa)，不溶于冷水，微溶于熱水和乙醚，溶于乙醇與濃酸作生成聯(lián)苯酰。
熔點(diǎn)134-138 °C(lit.)
沸點(diǎn)194 °C12 mm Hg(lit.)
堆積密度350kg/m3
密度1.31
蒸氣壓1.3 hPa (136 °C)
FEMA2132
閃點(diǎn)181
儲(chǔ)存條件2-8°C
溶解度0.3g/l
酸度系數(shù)(pKa)12.28±0.20(Predicted)
形態(tài)粉末
顏色灰白色至微黃色
氣味 (Odor)令人愉悅的香草味
香型balsamic
水溶解性Soluble in chlorine. Slightly soluble in water, ethanol and ether.
敏感性濕氣敏感
JECFA Number836
Merck14,1093
BRN391839
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)氧化劑不相容。
InChIKeyISAOCJYIOMOJEB-UHFFFAOYSA-N
LogP1.84-2.13 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)119-53-9(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Ethanone, 2-hydroxy-1,2-diphenyl-(119-53-9)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzoin (119-53-9)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H302-H315-H319-H335
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn
危險(xiǎn)類別碼20/21/22-36/37/38
安全說明S24/25
WGK Germany2
RTECS號(hào)DI1590000
TSCAYes
海關(guān)編碼29144090
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)119-53-9(Hazardous Substances Data)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用作醫(yī)藥、染料中間體，香料定香劑等用途二
用于光敏涂料、粘合劑的有機(jī)合成原料，用于制造聯(lián)苯酰，用于光敏樹脂的印刷凸板、感光油墨、光固化玻璃制品等。用途三
熒光反應(yīng)檢驗(yàn)鋅，測(cè)熱法的標(biāo)準(zhǔn)，防腐劑，有機(jī)合成。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
熔點(diǎn)
≤137℃
119-53-9(安全特性,毒性,儲(chǔ)運(yùn))
儲(chǔ)運(yùn)特性
庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥毒性分級(jí)
低毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: 10000 毫克/公斤； 皮膚-兔子 LD50； 8870 毫克/公斤可燃性危險(xiǎn)特性
易燃； 燃燒產(chǎn)生刺激煙霧類別
易燃液體滅火劑
干粉, 二氧化碳; 1211; 泡沫知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
安息香Benzoin, 98%(119-53-9)
Alfa Aesar
安息香,99%Benzoin, 99%(119-53-9)
Sigma Aldrich
119-53-9(sigmaaldrich)