紫甘薯色素是由新鮮的紫甘薯根莖清洗、粉碎、浸泡、過濾、濃縮、噴粉制得的一種紫紅至紫黑色的粉末狀產品，主要成份是花青素。
酸性條件下穩(wěn)定顯色。紅色，紫紅色，寶石紅色，粉紅色，各種色調都可輕松調制。
此產品被廣泛用于冷凍飲品、糖果、糕點、果蔬汁（肉）飲料、配制酒等方面。
Qingdao Pengyuan Kanghua Natural Source. Co., Ltd.
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