中文名稱:3-苯丙醇
中文同義詞:3-苯基-1-丙醇;3-苯丙醇;利膽醇;氫化肉桂醇;氫桂皮醇;Y-苯丙醇;Y-羥基丙醇;γ-苯丙醇
英文名稱:3-Phenyl-1-propanol
英文同義詞:(3-Hydroxypropyl)benzene;1-Hydroxy-3-phenylpropane;1-Propanol,3-phenyl-;3-Phenylprophyl
alcohol;3-Benzenepropanol;3-phenyl-1-propano;3-Phenyl-n-propanol;3-phenylpropan-
CAS號:122-97-4
分子式:C9H12O
分子量:136.19
EINECS號:204-587-6
相關(guān)類別:食品添加劑;化工原料;化工原料-1;香精香料中間體;有機(jī)化工原料;生物化工;食用香料（增香劑）;

化學(xué)性質(zhì):無色粘稠液體。具有甜的花香香氣和甜蜜餞香味，稀釋后有清鮮愉快瓜果香。沸點236℃，閃點109℃。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于甘油和礦物油，極微溶于水(1：300)。

用途:用于香料、藥物的合成。醫(yī)藥工業(yè)中是中樞骨胳肌松弛劑強(qiáng)盤松的中間體。該品具有甜的花香香氣和甜密餞香味，稀釋后有清鮮愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶葉、桂葉油等中，我國GB2760-86規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。

包裝：25KG/桶