明膠是我公司的主打產(chǎn)品。我公司一直致力于為生物化工研究領(lǐng)域提供高服務(wù)、低單雜、高含量的產(chǎn)品，為廣大科研從事人員提供服務(wù)方案，是生物原料、化工原料、獸藥原料研發(fā)和生產(chǎn)的大型綜合供應(yīng)商，歡迎您的咨詢及選購。

明膠

中文名稱:明膠
中文同義詞:動物明膠;筋膠233;動物膠;白明膠;食用明膠;明膠;筋膠;銀明膠
英文名稱:Gelatin
英文同義詞:TELEOSTEAN GELATIN;PRIONEX(R) GELATIN;absorbablegelatinsponge;Galfoam;gelatinfoam;gelfoam;gt;pharmagela
CAS號:9000-70-8
分子式:C6H12O6
EINECS號:232-554-6
含量:99%
外觀:白色粉狀
包裝:25KG/紙板桶
化學性質(zhì):工業(yè)明膠為無色至淡黃色透明或半透明等薄片或粉粒。無味，無臭。在冷水中吸水膨脹。 溶于熱水。溶于甘油和醋酸，不溶于乙醇和。
用途:作增稠劑，我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。還可作酒類的澄清劑和疏水膠體的穩(wěn)定劑。明膠可以用于不同類型的酸奶，最突出的作用是作為穩(wěn)定劑可使低脂酸奶達到類似高奶油含量酸奶的組織狀態(tài)。在酸奶制品中，明膠分子的功能是形成弱的凝膠網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，防止乳清滲出和分離。

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