中文名稱：

DL-酒石酸

中文別名：

DL-2,3-二羥基丁二酸; DL-二羥基琥珀酸; 二羥基丁二酸; 外消旋酒石酸; 消旋酒石酸; 葡萄酸

英文名稱：

DL-Tartaric Acid

英文別名：

DL-Dihydroxysuccinic acid; DL-Tartaric acid anhydrous; DL-Tartaric Acid Anhy; (+-)-Tartaric acid; (2RS,3RS)-Tartaric acid; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (R*,R*)-; DL-Tartrate; Paratartaric aicd; Racemic tartaric acid; Resolvable tartaric acid; Uvic acid; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2R,3R)-rel-; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (theta,theta)-(+-)-; (2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioic acid; (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid; DL TARTARIC ACID

CAS號：

133-37-9;138508-61-9

EINECS號：

205-105-7

分子式：

C₄H₆O₆

分子量：

150.0868

InChI：

InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m1/s1

分子結構：

密度：

1.886g/cm³

熔點：

206℃

沸點：

399.3°C at 760 mmHg

閃點：

209.4°C

水溶性：

soluble; 20.6(20℃)

蒸汽壓：

4.93E-08mmHg at 25°C