姜黃精油 【性 狀】深棕紅色油狀液體，具有濃郁的姜黃特有的甜香香氣和辣味。 【工藝特點】以優(yōu)質姜黃為原料，經清洗、去皮、烘干后制成姜黃塊，低溫粉碎后，采用超臨界CO2萃取技術生產，分子蒸餾精制。 【主要成分】姜黃酮、姜黃色素、α-水芹烯。 【產品規(guī)格】1︰40 濃縮精品，即每克本品相當于40克姜黃干品。 【產品特性】（1）純天然。100%姜黃提取物，無化學添加劑； （2）香氣、色澤正，風味完整。產品中包含了全部生姜中的香氣、風味物質和姜油色素； （3）溶解性和分散性好。能全溶于植物油和高于70%的乙醇中； 【產品應用】（1）咸味香精的香原料； （2）肉制品、方便面、調味食品； 【用法用量】 根據工藝需要適量添加。參考用量：咸味香精0.1-0.5%；肉制品：0.01-0.03%；方便面：0.02-0.05%；調味料：0.02-0.05%；啤酒飲料10-50PPM。
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