L-精氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家,L-精氨酸鹽酸鹽廠家,L-精氨酸鹽酸鹽,L-精氨酸鹽酸鹽價(jià)格,L-精氨酸鹽酸鹽報(bào)價(jià)
中文名稱(chēng):L-精氨酸鹽酸鹽
中文同義詞:L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白 ;胍基戊氨酸; ;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L- 堿[1]
英文名稱(chēng): L(+)-精氨酸
英文同義詞: L(+)-ARGININE;L-ARGININE;L-ARGININE BASE;L-ARG;L-2-AMINO-5-GUANIDINOVALERIC ACID;ARG;ARGININE, L-;FEMA 3819
分子式 : C6H14N4O2
分子量 : 174.2
白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105 ℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙迷,微溶于乙醇.
1、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料 輸液及綜合 制劑的重要成分。
2、用作食品添加劑
應(yīng)用領(lǐng)域:
(1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類(lèi)等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
關(guān)鍵字: L-精氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家,L-精氨酸鹽酸鹽廠家,L-精氨酸鹽酸鹽,L-精氨酸鹽酸鹽價(jià)格,L-精氨酸鹽酸鹽報(bào)價(jià)
公司主要經(jīng)營(yíng)有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴(lài)氨酸,L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。