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D-塔格糖,D-Tagatose
  • D-塔格糖,D-Tagatose

D-塔格糖

價(jià)格 詢價(jià)
包裝 10g 10kg
最小起訂量 10g
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2025-03-14

產(chǎn)品詳情

中文名稱:D-塔格糖英文名稱:D-Tagatose
CAS:87-81-0保存條件: 室溫存儲
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別:
2025-03-14 D-塔格糖 D-Tagatose 10g/RMB;10kg/RMB 室溫存儲 99%

D-塔格糖是一種六碳酮糖,是果糖的差向異構(gòu)體。分子式C6H12O6,相對分子質(zhì)量180.16。有左旋體和右旋體兩種形式,一般所用為左旋體D-塔格糖。白色無臭結(jié)晶性粉末,味甜,甜度為等量蔗糖的92%,而所產(chǎn)生的熱量僅為蔗糖的1∕3(1.5kcal∕g),熔點(diǎn)132~135℃,其1%水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水,水中溶解度為58.3%(20℃),62%(30℃),幾乎不溶于乙醇和甲醇。對熱相對穩(wěn)定,玻璃化溫度15℃,易結(jié)晶,吸濕性低,保濕性強(qiáng)。耐酸性強(qiáng),在pH2~7范圍內(nèi)穩(wěn)定。易發(fā)生焦糖化反應(yīng)和美拉德褐變反應(yīng)。天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中

關(guān)鍵字: 己酮糖,塔格糖

公司簡介

資川生化科技(蘇州)有限公司位于江蘇蘇州市,是一家從事化工中間體、精細(xì)化學(xué)品等高新技術(shù)產(chǎn)品研究、開發(fā)和出口銷售融于一體的高科技現(xiàn)代化出口型民營企業(yè)。我們堅(jiān)持“誠信為本,客戶至上,品質(zhì)保障”為每位客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
成立日期 2020-02-28 (6年) 注冊資本 500000
員工人數(shù) 10-50人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 雜環(huán)化合物,雜環(huán)化合物,氨基化合物,原料藥,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 貿(mào)易,定制
  • 資川生化科技(蘇州)有限公司
普通會員
  • 公司成立:6年
  • 注冊資本:500000
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
  • 主營產(chǎn)品:糖類,核苷,API及雜質(zhì),精細(xì)化學(xué)品
  • 公司地址:吳江區(qū)縣府路98號臺灣文創(chuàng)園6幢210
詢盤

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