檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家檸檬酸鈉廠家檸檬酸鈉工廠
中文名:檸檬酸鈉
英文名:Sodium citrate
別 稱:枸櫞酸鈉
化學(xué)式:Na3C6H5O7·2H2O
分子量:294.1
CAS登錄號(hào):6132−04−3
熔 點(diǎn):加熱至150℃失去結(jié)晶水
水溶性:易溶于水
密 度:1.79 g/cm
外 觀:白色到無色粉末
無色或白色結(jié)晶顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,無嗅、味咸、涼、易溶于水、難溶于乙醇,過熱分解,在潮濕空氣中微有潮解性,在熱空氣中微有風(fēng)化。 相對(duì)密度1.19,
別名枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑,過熱分解,在潮濕的環(huán)境中微有潮解,在熱空氣中微有風(fēng)化,其溶液 pH 值約為8。
檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和等
熔點(diǎn)150℃(此溫度時(shí)失去結(jié)晶水), 溶液pH值約為8 CAS號(hào): 68-04-2 廣泛用于食品、飲料、香料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑?;?、皮革、印刷、無毒電鍍及原子能等工業(yè)。
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