硫代二丙酸二月桂酯生產(chǎn)廠家硫代二丙酸二月桂酯廠家硫代二丙酸二月桂酯工廠

硫代二丙酸二月桂酯（dilauryl thiodipropionate，DLTP），分子式C10H58O4S，相對分子質(zhì)量514.85。在我國允許用于食品的硫醚類抗氧化劑僅有硫代二丙酸二月桂酯(DLTP)一種，作為一種過氧化物分解劑，它能有效地分解油脂自動氧化鏈反應(yīng)中的氫過氧化物(ROOH)，達到中斷鏈反應(yīng)的目的，從而延長了油脂及富脂食品的保存期。作為一種油溶性抗氧化劑，具有很好的抗氧化性能和穩(wěn)定性能，同時其價格較低，有很好的開發(fā)前景  。

基本性質(zhì)

白色絮狀結(jié)晶固體，是一種具有特殊的甜香氣息和類脂氣味的硫醚類物質(zhì)。熔點38℃以上，相對密度(20℃/4℃)0.975。不溶于水，溶于丙酮、四氯化碳、苯、石油醚等有機溶劑。20℃時在各種溶劑中的溶解度(g/100g溶劑)為：甲醇9.1、丙酮20、石油醚40、四氯化碳100、苯133。易著色，在油脂中溶解度小。

DLTP與BHA和BHT等酚類抗氧化劑有協(xié)同作用，在生產(chǎn)中加以利用既可提高抗氧化性能，又能降低毒性和成本。DLTP具有極好的熱穩(wěn)定性，200℃下30min損失率只有0.7%，更適合于焙烤及油炸食品，同時還具有極好的時間穩(wěn)定性。

主要用途

作為抗氧化劑，它能有效地分解油脂自動氧化鏈反應(yīng)中的氫過氧化物(ROOH)，達到中斷鏈反應(yīng)的目的。從而延長油脂及富脂食品的保存期。作為一種油溶性抗氧化劑，它不僅毒性小，而且具有很好的抗氧化性能和穩(wěn)定性能。GB2760-2011規(guī)定可用于含油脂食品、食用油脂的抗氧化和果蔬的保鮮，使用量為0.2g/kg 。

用途：品為優(yōu)良的輔助抗氧劑,具有分解氫過氧化物產(chǎn)生穩(wěn)定結(jié)構(gòu)阻止氧化的作用。本品廣泛用作聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、ABS樹脂等的抗氧劑、穩(wěn)定劑,也可用于天然橡膠和合成橡膠。和酚類抗氧劑（如BHT，1076,1010，CA等）并用可產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng),有優(yōu)良的抗曲撓龜裂性。因具有不著色和非污染性,所以適用于白色或艷色制品。高溫加工時不分解，可顯著改善制品的耐熱性和抗氧性。有一定的增塑作用。本品用作聚丙烯加工時的熱穩(wěn)定劑特別有效。本品也常用作油脂、肥皂、潤滑油和潤滑脂的抗氧劑,并常與烷基酚類防老劑或紫外線吸收劑配合使用。毒性很低,可用于制造食品包裝薄膜。 用于食品和化妝品的輔助抗氧化劑,參考使用量為0.02%(以油脂含量計)。

  用途與注意事項： 脂溶性抗氧化劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760―1996）中規(guī)定：硫代二丙酸二月桂酯可用于食用油脂、果蔬保鮮、含油脂食品，其使用量為0.2g/kg（以脂肪含量計）。其他使用參考：用于果蔬保鮮浸泡液，使用限量為0.2g/L；用于動、植物油脂的抗氧化，使用限量為0.2g/L。本品作為脂溶性抗氧化劑，均可在動、植物油脂中使用。單獨使用不如沒食子酸丙酯、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯效果好。應(yīng)與其他脂溶性抗氧化劑結(jié)合使用。

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