[產(chǎn)品名稱(chēng)]: 新橙皮苷
【英文名稱(chēng)】Neohesperidin
【別 名】Hesperetin 7-neohesperidoside；(S)-7-(((2-O-6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one 新橙皮甙；柑果苷；桔皮苷；新陳皮苷
【分子式】C28H34O15
【外觀】白色結(jié)晶性粉末
【分 子 量】610.56056
【C A S 號(hào)】1 13241-33-3
【化學(xué)分類(lèi)】Flavonoids黃酮類(lèi)
【來(lái) 源】蕓香科枳屬植物枳Poncirus trifoliata（L.）Raf.的果實(shí)
[產(chǎn)品規(guī)格]:95-98（%）Min HPLC
[提取方法]:水和乙醇
[包裝]:25kg/桶
[保質(zhì)期]:2年
[保存條件]:陰涼干燥處避光保存。
[簡(jiǎn)要介紹]
新橙皮甙是從枳實(shí)中提取的一種天然新型營(yíng)養(yǎng)甜味劑，其經(jīng)氫化而得的新橙皮甙二氫查耳酮，甜度更是蔗糖的１５００－２０００倍，廣泛用于果汁、果酒、飲料、糕點(diǎn)及藥劑配方的甜味劑（矯味劑），特別適合作為糖尿病患者的食品．
白色針狀晶體(由稀乙醇或稀醋酸重結(jié)晶)。熔點(diǎn)236～237℃。易溶于熱水，溶于熱乙醇，不溶于乙醚。遇三氯化鐵呈棕色。由鎂及鹽酸還原，呈紅色。在堿溶液中通入二氧化碳，也不析出。加2%鹽酸或硫酸進(jìn)行水解時(shí)，產(chǎn)生橘皮素、葡萄糖、鼠李糖各1分子。
關(guān)鍵字： 新橙皮甙；柑果苷；桔皮苷；新陳皮苷
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