2-乙?;量?/span>
中文同義詞:2-乙酰吡咯;2-乙?;量?2-乙?;量?98%;甲基2-吡咯基甲酮;2-乙?;?1-(1H-吡咯-2-基)乙酮;甲基-2-吡咯基酮 英文名稱:2-Acetyl pyrrole 英文同義詞:1-(1h-pyrrol-2-yl)-ethanon;1-(1H-pyrrol-2-yl)ethanone (acetylpyrrole); CAS號:1072-83-9 分子式:C6H7NO 分子量:109.13 EINECS號:214-016-2 化學(xué)性質(zhì):2-乙?;量┦且环N白色結(jié)晶。呈面包香氣。熔點90℃,沸點220℃。易溶于水、酸、乙醇。 含量:99% 包裝:25kg紙板桶 用途:2-乙?;量┰贕B 2760---1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。2-乙酰基吡咯主要用于配制焙烤食品型香精。2-乙?;量┮部梢杂糜诳Х取⒉枞~、榛子、堅果類食用香精中。
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