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羧甲基殼聚糖(Carboxymethyl Chitosan)
CAS號(hào):83512-85-0(常見形式,具體可能因取代度或純度差異存在不同CAS號(hào))
分子式:無固定分子式(由殼聚糖經(jīng)羧甲基化改性得到,分子式隨取代度(DS)變化,通式可表示為(C?H??NO?)?,其中n為聚合度,取代度通常為0.5~1.5)
可作為增稠劑、穩(wěn)定劑或乳化劑用于飲料、乳制品或功能性食品中,用于改善食品質(zhì)構(gòu)或穩(wěn)定性。
添加量需符合相關(guān)食品法規(guī)要求(如GB 2760),通常以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)(如 0.1%~0.5%),具體需根據(jù)食品基質(zhì)調(diào)整。
用作水處理劑,用于廢水處理中的絮凝劑或重金屬吸附劑。
在工業(yè)級(jí)涂料或膠黏劑中可能作為增稠劑或成膜助劑,用量依具體工藝調(diào)整(如 0.5%~2%)。
作為有機(jī)合成中間體,用于制備藥物載體、生物可降解材料或特殊功能高分子(如水凝膠)。
在電子化學(xué)品或光學(xué)薄膜生產(chǎn)中可能作為添加劑,用量一般為配方總量的 0.1%~3%。
可用于紡織品功能整理,例如作為織物抗菌整理劑或吸濕排汗整理劑的成分。
添加量通常為整理液質(zhì)量的 0.5%~3%,具體需根據(jù)纖維類型(如棉、絲綢)和工藝要求確定。
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