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101澄清劑

基本信息

• CAS號：無統(tǒng)一CAS號（101澄清劑為商品名，成分因生產(chǎn)商而異，常見成分為明膠、硅藻土、活性炭等復配物，需以具體產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)為準）

• 分子式：無固定分子式（復配型澄清劑，成分復雜，可能包含蛋白質(zhì)、二氧化硅、碳等混合物）

簡介

101澄清劑是一種復配型食品添加劑，主要用于果汁、酒類等飲品的澄清處理。其通過吸附、架橋及電荷中和作用，使懸浮顆粒聚集沉淀，從而提高液體透明度。不同生產(chǎn)商的101澄清劑成分可能不同，常見復配成分包括明膠、硅藻土、活性炭、皂土等。

性狀

• 外觀：白色至淡黃色粉末或顆粒（具體形態(tài)取決于復配成分比例）。

• 溶解性：部分成分（如明膠）可溶于熱水，其他成分（如硅藻土、活性炭）不溶于水，但可分散于液體中形成懸浮液。

• 穩(wěn)定性：耐酸性強（pH 3.0-5.0穩(wěn)定），耐高溫（部分成分分解溫度>200℃），需避光、密封保存。

用途

1. 食品添加劑

• 應(yīng)用場景：用于果汁（如果汁飲料、葡萄酒、蘋果汁）、茶飲料等飲品的澄清處理，去除膠體、蛋白質(zhì)、單寧等雜質(zhì)。

• 功能特性：通過吸附和架橋作用使懸浮顆粒聚集沉淀，提高液體透明度；不影響飲品風味及營養(yǎng)成分。

• 用量：通常為飲品總量的0.05%-0.5%（具體比例因原料及工藝調(diào)整，需遵循生產(chǎn)商說明）。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 應(yīng)用場景：用于工業(yè)液體（如涂料、油墨）的凈化處理，去除懸浮顆粒及膠體雜質(zhì)。

• 用量：通常為處理液總量的0.1%-1%（視雜質(zhì)濃度調(diào)整）。

3. 化工行業(yè)

• 應(yīng)用場景：用于化工產(chǎn)品（如催化劑載體、膠體溶液）的精制，去除雜質(zhì)以提高純度。

• 用量：通常為反應(yīng)體系總量的0.5%-3%（視工藝需求調(diào)整）。

4. 紡織行業(yè)

• 應(yīng)用場景：用于紡織印染廢水的預處理，去除懸浮纖維及膠體雜質(zhì)，提高廢水過濾效率。

• 用量：通常為廢水量的0.1%-0.5%（視污染物濃度調(diào)整）。

用法與用量

• 食品：需嚴格按照生產(chǎn)商提供的用量建議添加（如果汁中通常不超過0.5g/kg），過量可能影響口感或透明度。

• 工業(yè)/化工/紡織：

• 工業(yè)液體凈化：添加量為處理液總量的0.1%-1%（具體比例因雜質(zhì)類型調(diào)整）。

• 化工產(chǎn)品精制：添加量為反應(yīng)體系總量的0.5%-3%。

• 紡織廢水處理：添加量為廢水量的0.1%-0.5%。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。