13-二十二碳烯酸(13-docosenoic acid)是一種不飽和脂肪酸。它具有以下性質(zhì):物理性質(zhì):13-二十二碳烯酸是一種無色至淺黃色的液體,在常溫下有油膩感。它的密度較大,不溶于水,但可溶于有機溶劑如乙醇和二氯甲烷。生物活性:13-二十二碳烯酸是一種重要的脂肪酸,具有多種生物活性。它參與細胞膜結(jié)構(gòu)的維持,同時還具有抗炎、抗氧化和調(diào)節(jié)膽固醇等生理活性。
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