反,反-2.4-壬二烯醛 5910-87-2 香精
中文名稱: (E,E)-2,4-壬二烯醛
中文別名: 反,反-2,4-壬二烯醛; 反-2,反-4-壬二烯醛
英文名稱: trans,trans-nona-2,4-dienal
CAS號: 5910-87-2
EINECS號: 227-629-5
分子式: C9H14O
分子量: 138.2
外觀:微黃色液體
密度: 0.862
沸點(diǎn): 97-98℃ (10 mmHg)
閃點(diǎn): 85℃
香氣:呈強(qiáng)烈的花果和油脂香氣,有雞湯香味
用途范圍:主要用以配制肉類和家禽型香精
湖北鑫杰成化工科技有限公司
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