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亞麻酸存在多種異構體,其中α-亞麻酸的CAS號為463-40-1,γ-亞麻酸的CAS號為506-21-8。
α-亞麻酸的分子式為C??H??O?,γ-亞麻酸的分子式為C??H??O?。
亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸,常見于植物油中,是人體必需的脂肪酸之一。它有兩種異構體:α-亞麻酸和γ-亞麻酸。前者屬于ω-3系列不飽和脂肪酸,后者屬于ω-6系列不飽和脂肪酸。亞麻酸在常溫下為無色至淺黃色油狀液體,在空氣中不穩(wěn)定,易氧化,不溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
用途:亞麻酸在食品添加劑中主要用作營養(yǎng)補充劑或功能性食品成分,為食品提供ω-3或ω-6脂肪酸。它可以添加到植物油、奶粉、休閑食品、飲料、營養(yǎng)棒、谷物等多種食品中。
用法:將亞麻酸直接添加到食品中,或作為食用油的成分添加到食品中。
用量:具體添加量取決于食品的種類和配方。一般來說,在食品中的添加量需遵循相關法規(guī)和標準,以確保食品的安全性和合規(guī)性。例如,有建議指出,α-亞麻酸在食品中的添加量一般建議為每100克食品中添加0.1~1克。
用途:亞麻酸在工業(yè)領域具有廣泛的應用潛力。它可以作為某些化學反應的原料或助劑,參與制造具有特定性能的化工產品。此外,由于其出色的潤滑性和穩(wěn)定性,亞麻酸還可以用于制備高性能的潤滑油和涂料等產品。
用法:根據(jù)具體產品的生產工藝和性能要求,將亞麻酸與其他原料混合加工。
用量:具體用量需根據(jù)產品的特性和需求來確定。
用途:亞麻酸的多不飽和結構使得它在化學反應中具有獨特的活性和選擇性。因此,亞麻酸可能作為某些高分子材料的合成原料,或用于制備某些特殊的化學品和添加劑。
用法:按照化工產品的生產工藝要求,將亞麻酸與其他原料一起加入并進行反應。
用量:具體用量需根據(jù)化工產品的特性和需求來確定。建議在使用前進行充分的試驗和驗證,以確保產品的質量和安全性。
用途:目前關于亞麻酸在紡織行業(yè)中的具體應用報道較少。然而,由于其獨特的化學性質,亞麻酸可能在某些特殊的紡織品處理或制造過程中發(fā)揮作用,如作為紡織品的原料或添加劑。
用法:若亞麻酸在紡織行業(yè)中有應用,其用法需根據(jù)紡織品的具體需求和工藝要求來確定。
用量:關于亞麻酸在紡織行業(yè)中的具體用量,目前尚無明確的信息可供參考。其應用可能需要根據(jù)具體紡織品的種類和工藝要求進行調整。
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