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大蒜提取物的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

CAS號

大蒜提取物是從大蒜鱗莖中提取的混合物，包含多種化合物，沒有單一的CAS號可以代表整個提取物。常見的大蒜素（一種主要活性成分）的CAS號為539-86-6。

分子式

大蒜提取物是多種化合物的混合物，因此沒有單一的分子式。其主要成分大蒜素具有二烯丙基硫醚((CH?=CHCH?)?S?)的結(jié)構(gòu)，但提取物中還包含其他多種硫化物和其他化合物。

簡介

大蒜提取物是從百合科植物大蒜的鱗莖中提取得到的天然產(chǎn)物，具有濃郁的蒜味和獨(dú)特的香氣。它包含多種活性成分，如大蒜素、硫化物等，這些成分賦予了大蒜提取物多種潛在的應(yīng)用價值。

在食品添加劑中的用途、用法及用量

• 用途：

• 用作天然的調(diào)味劑，為食品增添獨(dú)特的風(fēng)味和香氣，常用于肉制品、調(diào)味醬、火鍋底料等食品中。

• 具有抑制食品中微生物生長的作用，可用作防腐劑，延長食品的保質(zhì)期。

• 用法：可直接將大蒜提取物加入食品原料中，或在食品加工過程中適當(dāng)階段加入，確?；旌暇鶆?。

• 用量：在食品添加劑中，大蒜提取物的添加量通常根據(jù)食品的種類和口感需求進(jìn)行調(diào)整。一般來說，其添加量在食品總重量的0.1%~0.5%范圍內(nèi)，但具體用量還需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行確定。

在工業(yè)領(lǐng)域的用途、用法及用量

• 用途：

• 用于生產(chǎn)洗滌劑和清潔劑，其殺菌、除臭的性能使得大蒜提取物成為制造洗手液、洗潔精等清潔產(chǎn)品的理想原料。

• 在某些工業(yè)過程中，大蒜提取物可作為助劑使用，利用其特殊的化學(xué)性質(zhì)改善產(chǎn)品的性能。

• 用法：根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，將大蒜提取物與其他原料按比例混合使用。

• 用量：在工業(yè)應(yīng)用中，大蒜提取物的具體用量會根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定。一般來說，其用量會根據(jù)清潔產(chǎn)品的種類和所需性能進(jìn)行調(diào)整，以確保產(chǎn)品的清潔和殺菌效果。

在化工領(lǐng)域的用途、用法及用量

• 用途：

• 大蒜提取物中的某些成分可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或助劑，參與特定的化學(xué)過程，提高反應(yīng)效率或改善產(chǎn)品質(zhì)量。

• 用法：在化工應(yīng)用中，大蒜提取物的具體用法和用量會根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的類型和工藝要求來確定。

• 用量：由于大蒜提取物在化工領(lǐng)域的應(yīng)用還在研究階段，具體的用法用量尚未有明確的定論。建議咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專家或查閱專業(yè)的文獻(xiàn)資料，以確保其安全和合理的使用。

在紡織行業(yè)的用途、用法及用量

• 用途：

• 大蒜提取物在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對較少，但研究表明，其可能具有某些特殊的化學(xué)性質(zhì)，如防臭等，因此有可能作為功能性添加劑用于紡織品的處理或加工中。

• 用法：通常，大蒜提取物可以通過浸漬、噴涂等方式添加到紡織品中。

• 用量：在紡織行業(yè)中的使用量需根據(jù)紡織品的種類、工藝要求和所需性能來確定。具體的添加量和用法還需進(jìn)一步研究和探索。

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