L-酪氨酸廠家 L-酪氨酸生產(chǎn)廠家 L-酪氨酸 工廠 L-酪氨酸價(jià)格 L-酪氨酸報(bào)價(jià) L-酪氨酸添加量

L-酪氨酸的CAS號(hào)、分子式及簡(jiǎn)介

• CAS號(hào)：60-18-4

• 分子式：C?H??NO?

• 簡(jiǎn)介：L-酪氨酸是一種重要的芳香族氨基酸，存在于各種蛋白質(zhì)中，在奶類酪蛋白中含量尤為豐富。它為白色結(jié)晶性粉末，相對(duì)密度1.456（20℃），等電點(diǎn)5.66，對(duì)紫外線有吸收能力，在波長(zhǎng)為274nm處有最大光吸收，能還原磷鉬酸-磷鎢酸試劑（福林試劑）。L-酪氨酸是營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸，對(duì)人和動(dòng)物的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育起著重要作用，廣泛應(yīng)用于食品、飼料、工業(yè)、化工等行業(yè)。

L-酪氨酸在各行業(yè)中的用途及用法用量

1. 食品添加劑行業(yè)

• 用途：L-酪氨酸在食品工業(yè)中常用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化食品的氨基酸含量，提升食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它可作為蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物的一部分，與其他氨基酸共同作用于食品的呈味體系，還可以作為蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑。

• 用法用量：在食品添加劑中的具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和法規(guī)要求確定，通常需遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定。例如，作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，在焙烤食品中的用量為20mg/kg，肉食品中為30mg/kg，快餐食品中為25mg/kg；作為水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑時(shí)，用量為0.3%~1.6%。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：在工業(yè)上，L-酪氨酸可用于合成其他氨基酸和化合物，如多肽類激素、抗生素、L-多巴、黑色素等。它也可作為某些工業(yè)產(chǎn)品的原料或添加劑，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。

• 用法用量：工業(yè)用途中的L-酪氨酸用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品要求確定，通常需由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行配比和操作。

3. 化工行業(yè)

• 用途：L-酪氨酸是合成多種化工產(chǎn)品的關(guān)鍵原料，可用于制備多肽類激素、抗生素、L-多巴等醫(yī)藥化工產(chǎn)品。此外，隨著研究的深入，L-酪氨酸還被發(fā)現(xiàn)可用于合成更多高附加值的衍生物，如丹參素、白藜蘆醇等。

• 用法用量：化工用途中的L-酪氨酸用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的方程式和工藝條件確定，確保反應(yīng)的高效進(jìn)行和產(chǎn)物的純度。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：L-酪氨酸在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用較少，但它作為氨基酸的一種，其衍生物或相關(guān)產(chǎn)品可能在紡織品的染料、整理劑等方面有所應(yīng)用。

• 用法用量：由于L-酪氨酸在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用信息較少，因此無(wú)法給出具體的用法用量。在實(shí)際應(yīng)用中，需根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明書或?qū)I(yè)技術(shù)人員的建議進(jìn)行操作。

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