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甲基纖維素的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號

甲基纖維素的CAS號為 9004-67-5。

2. 分子式

甲基纖維素的分子式可表示為 [C?H?O?(OH)???(OCH?)?]?，其中n代表甲氧基的取代程度，聚合度通常在50~1000之間，分子量范圍為 10,000~220,000Da。

3. 簡介

甲基纖維素是一種非離子型纖維素醚，通過醚化反應(yīng)在纖維素中引入甲基制得。它具有增稠、表面活性、成膜性以及形成熱凝膠等特性，溶液在較寬的pH值范圍內(nèi)穩(wěn)定，且具有優(yōu)良的潤濕性、分散性、粘接性、乳化性、保水性和成膜性。

4. 性狀

• 外觀：白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末，無臭無味。

• 溶解性：在無水乙醇、乙醚、丙酮中幾乎不溶，但在80~90℃的熱水中迅速分散、溶脹，降溫后迅速溶解，形成透明粘稠溶液。

• 熱凝膠性：高溫時能凝膠，并且此凝膠能隨溫度的高低與溶液互相轉(zhuǎn)變。

5. 用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：可用作增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、膠凝劑和保濕劑，用于調(diào)味品、果凍、果醬、沙拉醬、凍品、糕點、面包、糖果、巧克力等食品中。

• 用法用量：

• 作為增稠劑和穩(wěn)定劑時，一般使用量為 0.1%~1%。

• 作為膠凝劑時，一般使用量為 0.5%~2%。

• 作為保濕劑和增加黏性的添加劑時，一般使用量為 0.1%~0.5%。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：可用作水溶性膠黏劑的增稠劑，如氯丁膠乳的增稠劑；也可用作氯乙烯、苯乙烯懸浮聚合的分散劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等。

• 用法用量：

• 用作水性涂料的增稠劑和流平劑時，一般使用量為 0.2%~2%。

• 用作建筑膠粘劑的增稠劑和粘合劑時，一般使用量為 0.5%~2%。

• 用作農(nóng)藥的膠粘劑和穩(wěn)定劑時，一般使用量為 0.1%~0.5%。

化工領(lǐng)域

• 用途：在化工領(lǐng)域，甲基纖維素可用作分散劑、乳化劑、助懸浮劑等，用于制備各種化工產(chǎn)品。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品類型和生產(chǎn)工藝來確定，一般添加量在 0.1%~5% 之間。

紡織行業(yè)

• 用途：可用作紡織品印花漿料的增稠劑和穩(wěn)定劑，提高印花漿料的粘度和穩(wěn)定性；也可用作紡織品的整理劑，特別是永久性的抗皺整理。

• 用法用量：

• 用作紡織品印花漿料的增稠劑和穩(wěn)定劑時，一般使用量為 0.2%~1%。

• 用作紡織品的整理劑時，用量根據(jù)具體工藝要求確定，一般添加量在 0.1%~1% 之間。

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