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麥芽糖粉,Maltose
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麥芽糖粉廠家

價(jià)格 14 13 12
包裝 1kg 25kg 1000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2025-08-05

產(chǎn)品詳情

中文名稱:麥芽糖粉英文名稱:Maltose
CAS:69-79-4品牌: 麥芽糖粉廠家
產(chǎn)地: 江蘇保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 詳情致電咨詢產(chǎn)品類別: 甜味劑
別名: 果葡糖分子式: C12H22O11
型號(hào): 國(guó)標(biāo)有效物質(zhì)含量: 致電咨詢
主要用途: 原料
2025-08-05 麥芽糖粉 Maltose 1kg/14RMB;25kg/13RMB;1000kg/12RMB 14 麥芽糖粉廠家 江蘇 陰涼干燥處 詳情致電咨詢 甜味劑

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麥芽糖粉是一種天然的甜味劑,以下是對(duì)其的詳細(xì)介紹:

一、成分與制作

  • 主要成分:麥芽糖粉的主要成分是小麥和珍珠米等天然糧食,經(jīng)過(guò)發(fā)芽、發(fā)酵等工藝處理制成。在制作過(guò)程中,小麥發(fā)芽后產(chǎn)生的淀粉酶會(huì)將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖,再經(jīng)過(guò)發(fā)酵和熬制等步驟,最終得到麥芽糖粉。

  • 甜度:麥芽糖粉的甜度適中,通常只有蔗糖的40%左右,與蔗糖相混合使用,可降低原有食品的甜膩度,增加清淡美味的口感。

二、性狀與特性

  • 外觀:麥芽糖粉通常為白色粉末狀。

  • 特性:麥芽糖粉物性安定,能耐酸堿及高溫下加工,熱量較低,適合減肥和保持健康生活方式的人群食用。此外,它還能有效抑制淀粉老化及離水,增加產(chǎn)品的安定性及維持新鮮度。

三、用途

  • 食品添加劑:麥芽糖粉廣泛應(yīng)用于飲料、冷凍飲品、糖果、麥片、乳制品和保健品等行業(yè)。它可以增加食品的色光、風(fēng)味,延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期,并降低成本提高經(jīng)濟(jì)效益。在烘焙食品中,如奶粉等,添加麥芽糖粉可以增加色光風(fēng)味和好的外觀。

  • 其他領(lǐng)域:雖然麥芽糖粉在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用最為廣泛,但它也可能在其他領(lǐng)域有所應(yīng)用,如醫(yī)藥、化妝品等(但需注意,這些應(yīng)用可能并非其主要用途,且具體用法和用量需根據(jù)具體需求和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定)。

四、用法用量

  • 食品添加劑:在食品加工中,麥芽糖粉的具體用量需根據(jù)食品種類和加工需求而定。一般來(lái)說(shuō),它會(huì)作為蔗糖的替代物或添加劑使用,用量會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的甜度需求、口感要求以及成本考慮等因素進(jìn)行調(diào)整。





麥芽糖粉.jpg

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致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。

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公司簡(jiǎn)介

江蘇采薇生物科技有限公司主要經(jīng)營(yíng)有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,木瓜蛋白酶,菠蘿蛋白酶,瓜爾膠,黃原膠,卡拉膠,結(jié)冷膠,聚丙烯酸鈉,瓊脂等產(chǎn)品。
成立日期 2017-06-29 (9年) 注冊(cè)資本 1000萬(wàn)人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 500萬(wàn)-1000萬(wàn)
主營(yíng)行業(yè) 食品與飼料添加劑,醫(yī)藥原料,食品添加劑,飼料添加劑,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營(yíng)模式 工廠
  • 江蘇采薇生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:9年
  • 注冊(cè)資本:1000萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,木瓜蛋白酶,菠蘿蛋白酶,瓜爾膠,黃原膠,卡拉膠,結(jié)冷膠,
  • 公司地址:徐州市泉山區(qū)工業(yè)園
詢盤

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