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石榴皮提取物（Pomegranate Peel Extract）

1. CAS號

• CAS號：84929-27-1（石榴皮提取物）

2. 分子式

• 石榴皮提取物的主要成分為鞣質(zhì)類（如安石榴苷、鞣花酸）、黃酮類（如槲皮素、山柰酚）、多酚類及有機酸（如蘋果酸）等，為復(fù)雜混合物，無單一分子式。

• 代表性成分分子式：

• 安石榴苷（Punicalagin）：C??H??O??

• 鞣花酸（Ellagic Acid）：C??H?O?

3. 簡介

石榴皮提取物是從石榴（Punica granatum）的果皮中提取的天然成分，主要含有鞣質(zhì)類（如安石榴苷）、黃酮類及多酚類等物質(zhì)，具有獨特的植物風(fēng)味和深紅棕色色澤，廣泛用于食品、飲料及部分工業(yè)領(lǐng)域。

4. 性狀

• 外觀：通常為棕紅色至深褐色粉末或深棕色液體

• 氣味：具有石榴皮特征性輕微果香和澀味

• 溶解性：

• 粉末狀提取物可溶于水、乙醇等極性溶劑；

• 液體提取物通常為水提濃縮液，可直接分散于水性體系。

5. 用途

（1）食品添加劑

• 應(yīng)用：

• 飲料：用于果汁、茶飲、碳酸飲料等，提供天然果香和色澤。

• 糖果：作為天然色素和風(fēng)味添加劑，用于特色風(fēng)味糖果。

• 烘焙食品：少量用于改善風(fēng)味層次或作為天然抗氧化劑。

• 調(diào)味品：用于醬料、腌制食品等，增強風(fēng)味復(fù)雜性。

• 用量：

• 粉末狀提取物通常為0.1%~0.5%（按配方總質(zhì)量計）；

• 液體提取物按需稀釋后添加，一般占配方液體部分的0.5%~2%，具體根據(jù)色澤和風(fēng)味需求調(diào)整。

（2）工業(yè)用途

• 應(yīng)用：

• 天然色素：用于紡織品、化妝品的天然著色劑（需符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)）。

• 木材防腐：少量用于木材處理劑的天然成分調(diào)配（需符合工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。

• 用量：

• 天然色素中通常為0.5%~2%（按配方總質(zhì)量計）；

• 木材處理劑中按工藝需求添加，一般為1%~5%（需根據(jù)具體配方調(diào)整）。

（3）化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用：

• 日化產(chǎn)品：用于洗發(fā)水、護膚品等，提供天然多酚的抗氧化特性支持。

• 粘合劑：部分用于天然樹脂基粘合劑的成分（如工藝品粘合）。

• 用量：

• 日化產(chǎn)品中通常為0.1%~0.5%；

• 粘合劑中按工藝需求添加，一般為1%~5%（需根據(jù)具體配方調(diào)整）。

（4）紡織行業(yè)

• 應(yīng)用：

• 功能性紡織品整理：用于賦予織物天然色素特性（如植物染色面料）。

• 天然染料固色劑：部分提取物可用于紡織品的天然色素固色。

• 用量：

• 整理劑中通常為0.1%~0.3%（占整理液比例）。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。