L-焦谷氨酸是一種氨基酸，也被稱為L-谷氨酸。它是人體中重要的非必需氨基酸之一，可通過食物攝入或者體內(nèi)合成獲得。L-焦谷氨酸是白色結(jié)晶粉末，可溶于水和酸性溶液。L-焦谷氨酸在許多方面有廣泛的用途。它在蛋白質(zhì)合成中起著重要的角色，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和代謝過程。L-焦谷氨酸可以通過化學(xué)和生物制法制備?；瘜W(xué)合成方法包括氨化反應(yīng)和羧基保護的脫保護反應(yīng)等。生物制法則可以通過微生物或植物發(fā)酵來合成。安全信息：L-焦谷氨酸被認(rèn)為是一種相對安全的物質(zhì)。在推薦劑量范圍內(nèi)，它被普遍認(rèn)為是不會引起嚴(yán)重的副作用或毒性效應(yīng)的。過量攝入L-焦谷氨酸可能會導(dǎo)致胃不適等消化問題。
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