中文名稱二異丁基甲醇
英文名稱Diisobutylcarbinol
CAS號(hào)108-82-7
分子式C9H20O
分子量144.25
EINECS號(hào)203-619-6
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色液體。沸點(diǎn)178℃或79℃(2000Pa),閃點(diǎn)66℃。不溶于水,溶于乙醇和乙醚。天然品存在于白和紅葡萄酒中。
用途 規(guī)定為允許使用的食品用香料。
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