基本信息
別名:正二十八醇、蒙旦醇、普利醇、蠟醇12。
化學(xué)式:C28H58O1。
分子量:410.76 g/mol1。
理化性質(zhì)2
外觀:白色蠟狀固體、白色粉末或白色鱗片狀晶體,無(wú)味無(wú)臭。
熔點(diǎn):83.2-83.6°C(純度≥97%)。
沸點(diǎn):175°C(2.7Pa)、190°C(10Pa)、227°C(100Pa)。
密度:0.7830g/ml(85°C),0.8445(d204)。
溶解性:不溶于水,可溶于正丁醇、異丙醇、乙醚、氯仿、乙酸丁酯、乙醇、苯、石油醚等有機(jī)溶劑。
穩(wěn)定性:不吸潮,對(duì)光、熱穩(wěn)定,對(duì)酸、堿、還原劑穩(wěn)定,有良好的生物降解性。
來(lái)源:在自然界中廣泛存在,幾乎遍及一切生物,絕大部分以脂肪酸酯的形態(tài)出現(xiàn)。富含二十八醇的蠟酯有米糖蠟、甘蔗蠟、亞麻桿蠟、高粱蠟、豌豆表皮蠟、蟲(chóng)白蠟、蜂蠟等。一般從這些天然植物油脂或動(dòng)物脂肪中經(jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)制得12。
生理功能
抗疲勞:能增強(qiáng)體力、精力和耐力,提高應(yīng)激能力和反應(yīng)靈敏性,幫助機(jī)體更好地應(yīng)對(duì)疲勞和壓力2。
調(diào)節(jié)血脂:可降低血清膽固醇和甘油三酯含量,有助于維持心血管系統(tǒng)的健康2。
改善心血管功能:降低收縮期血壓,提高機(jī)體氧利用率,改善心肌營(yíng)養(yǎng),對(duì)心臟健康有益2。
促進(jìn)鈣代謝:是降血鈣素形成促進(jìn)劑,可用于治療血鈣過(guò)多的骨質(zhì)疏松癥2。
增強(qiáng)性功能:對(duì)動(dòng)物和人類的性行為有一定的刺激作用,有助于提高性功能。
應(yīng)用領(lǐng)域
保健品領(lǐng)域:作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助品,制成片劑、膠丸、膠囊、糖果、巧克力、糕點(diǎn)和飲料等形式,用于增強(qiáng)體力、提高耐力、改善身體機(jī)能等2。
化妝品領(lǐng)域:添加到護(hù)膚品中,可促進(jìn)血液循環(huán),提高氧輸送能力和基礎(chǔ)代謝率,經(jīng)皮膚吸收后能增進(jìn)皮膚活性化,幫助皮膚保持濕潤(rùn)和柔軟,起到滋潤(rùn)、保濕、抗皺等作用12。
飼料領(lǐng)域:用于飼料添加劑,能增加魚(yú)的抗逆性能力,增進(jìn)體力,減少捕獲和運(yùn)輸過(guò)程中魚(yú)的死亡率,保持市售時(shí)的高活力2。
工業(yè)領(lǐng)域:可作為潤(rùn)滑劑的添加劑,減少摩擦,使物體更順滑;也可用于制造蠟燭,幫助蠟燭更加堅(jiān)固,延長(zhǎng)燃燒時(shí)間1。
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陳經(jīng)理