功能：
1.食用黃色色素。我國用于蘿卜干、咖喱粉等已有很久歷史。日本用于咸菜、火腿、香腸以及蘋果、菠蘿、栗子的糖漬品。
2.廣泛用于食品、菜肴、糕點、糖果、飲料罐頭以及化妝品、醫(yī)藥的著色。
3.可作為飼料著色劑，我國規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料，最大使用量為0.01g/kg。
4.作食品著色劑，我國規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料，最大使用量為0.01g/kg。
5.純天然的食品著色劑，具有著色力強，耐熱性好，抗光性好特點。
6.制造姜黃試紙，pH 8～9；測定硼
7.酸堿指示劑，pH7.8(黃)～9.2(紅棕)。顯色反應測鈹、鋯和鎂，硼酸鹽和試劑。 一種天然酚性物質(zhì)，抗腫瘤和消炎物質(zhì)，并具有抗氧化特性，能誘導癌細胞凋亡。
吉安市國光香料廠
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國光香料