一、基本信息

? 別名：2 - 丙烯酸鈉均聚物、S 聚丙烯酸鈉。

? 分子式：(C?H?NaO?)n。

? 外觀：固態(tài)產(chǎn)品為白色或淺黃色塊狀或粉末，液態(tài)產(chǎn)品為無(wú)色或淡黃色黏稠液體。

? 氣味：無(wú)臭無(wú)味。

? 特性：吸濕性極強(qiáng)，能緩慢溶于水形成極黏稠的透明液體，水溶液呈堿性，玻璃化轉(zhuǎn)變溫度 Tg 為 251℃，具有凝聚性、增稠性、增粘性、保水性、分散性等多種特性。

二、理化性質(zhì)

? 物理性質(zhì)

? 溶解度：僅溶于水，不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。當(dāng)溶液中氫氧化鈉過(guò)量或加入鹽類(lèi)電解質(zhì)時(shí)，溶解度會(huì)下降。

? 黏度和流變性：在水中呈陰離子聚電解質(zhì)性質(zhì)，羧酸根陰離子基團(tuán)間的靜電排斥作用使大分子鏈趨于伸展，解離度越大，黏度也越大。其水溶液呈現(xiàn)假塑性流體行為，在高剪切應(yīng)力下溶液的黏度顯著下降，聚合度越高以及溶液濃度越大，假塑性越明顯，并表現(xiàn)出較強(qiáng)的觸變性。

? 化學(xué)性質(zhì)：是離子型線狀高分子聚合物，成弱堿性，能電離，有較好的耐熱性，遇二價(jià)以上金屬離子（如鐵、鈣、鋅、鎂、鋁等）形成不溶性鹽，引起凝膠化沉淀。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

? 食品領(lǐng)域：具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩(wěn)定等多種功能?？稍鰪?qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)黏結(jié)力，使淀粉粒子相互結(jié)合，形成質(zhì)地致密、穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出，還能保水、改善食品的黏彈性等。用于面包、蛋糕、面條、方便面等可提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味；用于水產(chǎn)加工品、罐頭食品等可強(qiáng)化組織，保持新鮮味；用于調(diào)味醬、果醬等可作為增稠劑及穩(wěn)定劑；用于果汁、酒類(lèi)等可作為分散劑；用于冰淇淋可改善口感及穩(wěn)定性；還可用作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑。

? 農(nóng)林園藝領(lǐng)域：交聯(lián)的聚丙烯酸鈉保水劑能改善植物根土界面環(huán)境、供給植物水分，能迅速吸收比自身重?cái)?shù)百倍甚至上千倍純水，所吸收水分的 85% 以上可被作物利用，還能增強(qiáng)土壤保水性、改良土壤結(jié)構(gòu)、減少土壤水分和養(yǎng)分流失，提高水肥利用率。

? 工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域：作為沉降凝聚劑，用于鋁釩土中紅泥的分離、自來(lái)水水源水的澄清、電解制堿工業(yè)食鹽水精制等；作為分散劑，用于制造顆粒農(nóng)藥；作為粘接劑，用作造紙粘合劑等；還可作為陶瓷鑄造用膠溶劑、熒光燈和水銀燈的熒光膜成膜劑等。

? 日用衛(wèi)生材料領(lǐng)域：主要用于生理衛(wèi)生用品、嬰兒用尿布等。聚丙烯酸鈉高吸水樹(shù)脂對(duì)尿素酶有一定抑制作用，能吸收、貯留尿液，防止外溢，還能結(jié)合尿液中的氨，滿足薄型、高接觸干燥性、最少漏出率等要求，也可應(yīng)用于醫(yī)用藥棉、藥布、繃帶及手術(shù)用襯墊、病人床等。