生物合成四甲基吡嗪，采用先進的生物技術(shù)，實現(xiàn)了從天然原料到高效產(chǎn)品的綠色轉(zhuǎn)化。
生物合成過程無有害副產(chǎn)物（如鹵代物、重金屬殘留），符合FDA、EFSA等嚴格監(jiān)管要求，降低過敏風險。
無論是作為食品添加劑，還是用于醫(yī)藥、化工領(lǐng)域，生物合成四甲基吡嗪都能展現(xiàn)出卓越的性能和品質(zhì)。
我們的產(chǎn)品不僅香味持久，還具有高度的純度和穩(wěn)定性，能夠滿足在各種應(yīng)用場景下的需求。
四甲基吡嗪功能香料的應(yīng)用
四甲基吡嗪可用于酒類（白酒、果酒、啤酒、酒精飲料），卷煙，電子煙。
也可用于調(diào)味品（醬油、醋、燒烤料）、飲料（咖啡、可可）、乳制品、肉制品、烤制品（燒烤、烤肉）和烘焙食品（面包、餅干）等。
白酒：賦予白酒獨特的香氣和口感，增加其健康屬性。
煙草：可作為卷煙的矯味劑和增補劑。（添加量 0.1-1g/50kg 煙絲）。
肉制品：掩蓋肉腥味，增強煙熏、燒烤風味（添加量0.05-0.5 mg/kg）。
烘烤食品：強化面包、餅干的焦糖香氣，替代人工合成麥芽酚。增加肉類肉香味
飲料：帶來可可、巧克力和咖啡等香味。稀釋至 20mg/kg 時，它呈現(xiàn)出牛奶巧克力的風味。
植物基食品：彌補植物蛋白制品的風味缺陷（如豆腥味），提升消費者接受度.
乳制品：用于咖啡味酸奶或巧克力牛奶，提升天然感。
關(guān)鍵字： 天然提取;川芎嗪;四甲基吡嗪;TTMP;
嘉善康比嗪生物科技有限公司位于浙大科技園未來創(chuàng)新園（歸谷），是一家專注于生物基食品配料及吡嗪類香精添加劑的科技型企業(yè)。公司以生物合成技術(shù)為核心，研發(fā)生產(chǎn)功能性吡嗪香精-四甲基吡嗪，業(yè)務(wù)涵蓋研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)、銷售全鏈條。依托生物基材料技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品制造業(yè)，以高穩(wěn)定性和健康功能屬性滿足全球客戶需求，助力食品添加劑行業(yè)技術(shù)升級。