物理性質:CAPS 通常為白色結晶粉末。它具有較高的水溶性,在水中能夠較好地溶解,形成無色透明的溶液。其熔點相對較高,一般在 295 - 298℃之間。
化學性質:CAPS 是一種兩性離子緩沖劑,具有弱堿性。它的 pKa 值(在 25℃時約為 10.4)使其在 pH 值為 9.7 - 11.1 的范圍內具有良好的緩沖能力。這意味著它能夠有效地抵抗在該 pH 范圍內加入酸或堿時引起的 pH 值變化,維持溶液的酸堿平衡。
生物化學研究:在生物化學和分子生物學實驗中,CAPS 常用于制備緩沖溶液,特別是在需要維持堿性 pH 環(huán)境的實驗中。例如,在蛋白質電泳、等電聚焦等實驗中,CAPS 緩沖液可以提供穩(wěn)定的堿性條件,有助于蛋白質的分離和分析。此外,在某些酶的活性測定中,合適的 CAPS 緩沖體系能夠保證酶在最適 pH 條件下發(fā)揮作用,從而準確地研究酶的特性和反應機制。
藥物研發(fā):在藥物研發(fā)領域,CAPS 可用于藥物制劑的研究和開發(fā)。它可以作為緩沖劑調節(jié)藥物溶液的 pH 值,提高藥物的穩(wěn)定性和溶解性,有助于藥物在體內的吸收和釋放。同時,在藥物合成過程中,CAPS 也可用于調節(jié)反應體系的 pH 值,促進某些化學反應的進行,提高藥物合成的產率和純度。
其他領域:CAPS 在化妝品、個人護理產品等領域也有一定的應用。在化妝品中,它可以作為 pH 調節(jié)劑,幫助維持產品的穩(wěn)定性和安全性,同時還能對皮膚起到一定的保護作用,減少因 pH 值不當對皮膚造成的刺激。
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