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過氧化氫酶,CATALASE
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過氧化氫酶蛋制品奶制品烘焙面包食用酶制劑9001-05-2 新品

價格 230 220 210
包裝 1KG 25KG 1000KG
最小起訂量 1KG
發(fā)貨地 山東
更新日期 2025-04-07

產(chǎn)品詳情

中文名稱:過氧化氫酶英文名稱:CATALASE
CAS:9001-05-2品牌: 唐正
產(chǎn)地: 山東保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 酶制劑
酶活力: 10萬別名: 過氧化氫酶
分子式: C9H10O3 型號: 食品級
酶活力保存率: 99有效物質(zhì)含量: 99
主要用途: 酶制劑
2025-04-07 過氧化氫酶 CATALASE 1KG/230RMB;25KG/220RMB;1000KG/210RMB 230 唐正 山東 陰涼干燥處 99% 酶制劑
應(yīng)用領(lǐng)域

(一)食品工業(yè)

(1)保鮮與殺菌:在食品加工過程中,過氧化氫常被用作消毒劑和保鮮劑。然而,殘留的過氧化氫可能會對食品的品質(zhì)和安全性產(chǎn)生影響。過氧化氫酶可以用于去除食品中的殘留過氧化氫,將其分解為水和氧氣,避免過氧化氫對食品口感、色澤和營養(yǎng)成分的破壞。例如,在牛奶、果汁等飲料的加工過程中,使用過氧化氫酶能夠有效去除殺菌后殘留的過氧化氫,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,同時保證產(chǎn)品的質(zhì)量和風(fēng)味。

(2)改善烘焙食品品質(zhì):在烘焙食品制作中,過氧化氫酶可以與面粉中的過氧化氫反應(yīng),產(chǎn)生氧氣,促進(jìn)面團(tuán)發(fā)酵,使面包等烘焙食品更加松軟、蓬松。此外,過氧化氫酶還能夠抑制面粉中脂肪氧化酶的活性,減少面粉中不飽和脂肪酸的氧化,從而延長烘焙食品的貨架期,保持食品的新鮮度和口感。

(二)紡織工業(yè)

(1)漂白后處理:在紡織印染行業(yè),過氧化氫是常用的漂白劑。但漂白后織物上殘留的過氧化氫會影響織物的手感和色澤,并且在后續(xù)加工過程中可能導(dǎo)致織物強(qiáng)度下降。過氧化氫酶能夠快速分解殘留的過氧化氫,避免其對織物造成損害,同時減少了水洗次數(shù),降低了水資源的消耗和環(huán)境污染。例如,在棉織物、麻織物等天然纖維織物的漂白后處理中,過氧化氫酶得到了廣泛應(yīng)用。

(2)生物酶洗工藝:過氧化氫酶還可以與其他生物酶(如纖維素酶、果膠酶等)配合使用,用于紡織物的生物酶洗工藝。通過控制酶的作用條件,可以對織物進(jìn)行溫和處理,改善織物的表面性能,如柔軟度、光澤度等,同時減少對織物的損傷,提高產(chǎn)品附加值。

(三)醫(yī)藥與化妝品領(lǐng)域

(1)醫(yī)藥領(lǐng)域:在醫(yī)藥領(lǐng)域,過氧化氫酶具有多種潛在應(yīng)用。例如,它可以作為一種抗氧化劑,用于治療因過氧化氫積累引起的疾病,如某些炎癥、氧化應(yīng)激相關(guān)疾病等。此外,過氧化氫酶還可以用于生物傳感器的制備,通過檢測過氧化氫的含量來診斷某些疾病。在傷口愈合方面,過氧化氫酶能夠分解傷口處的過氧化氫,減輕炎癥反應(yīng),促進(jìn)傷口愈合。

(2)化妝品領(lǐng)域:過氧化氫酶在化妝品中主要用作抗氧化劑和防腐劑。它能夠清除皮膚表面因紫外線照射、環(huán)境污染等因素產(chǎn)生的過氧化氫,減少氧化應(yīng)激對皮膚的損傷,預(yù)防皮膚衰老、色斑形成等問題。同時,過氧化氫酶還可以抑制化妝品中微生物的生長,延長化妝品的保質(zhì)期,提高產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性。

(四)環(huán)保領(lǐng)域

(1)污水處理:在工業(yè)廢水和生活污水中,常常含有過氧化氫等有害物質(zhì)。過氧化氫酶可以用于污水處理,將過氧化氫分解為無害的水和氧氣,降低污水的毒性,使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。例如,在一些化工廢水、印染廢水的處理中,過氧化氫酶與其他污水處理技術(shù)相結(jié)合,能夠有效去除廢水中的過氧化氫和其他有機(jī)污染物,減少對環(huán)境的危害。

(2)土壤修復(fù):在土壤中,過氧化氫可能會由于某些化學(xué)反應(yīng)或生物活動而產(chǎn)生,過高濃度的過氧化氫會對土壤微生物和植物生長產(chǎn)生負(fù)面影響。過氧化氫酶可以用于土壤修復(fù),通過分解土壤中的過氧化氫,改善土壤環(huán)境,促進(jìn)土壤微生物的生長和植物的健康生長,提高土壤的生態(tài)功能。


關(guān)鍵字: 過氧化氫酶;9001-05-2;C9H10O3;酶制劑;食品級;

公司簡介

山東唐正生物科技有限公司于2017年06月13日成立。法定代表人周宇,公司經(jīng)營范圍包括:生物技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;進(jìn)出口業(yè)務(wù);非專控農(nóng)副產(chǎn)品、食品添加劑、飼料添加劑的銷售等。
成立日期 2017-06-13 (8年) 注冊資本 500萬人民幣
員工人數(shù) 50-100人 年營業(yè)額 ¥ 300萬-500萬
主營行業(yè) 食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易
  • 山東唐正生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:8年
  • 注冊資本:500萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
  • 主營產(chǎn)品:D-甘露醇,麥芽糊精,果糖硼酸鈣,肉桂酸鉀,硒,半乳糖醇
  • 公司地址:山東省濟(jì)南市歷下區(qū)燕子山路2-2號411室
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