中文名稱: 3-甲硫基丙酸乙酯 13327-56-5
中文同義詞: 3-甲硫基丙酸乙酯;3-甲硫基丙酸乙酯,3-(甲基硫代)丙酸乙基酯,3-巰基丙酸乙酯,菠蘿乙酯;菠蘿酸乙酯,99%;3-(甲基硫代)丙酸乙基酯;3-甲基硫代丙酸已酯;3-(甲基硫代)丙酸乙酯;3-甲基硫代丙酸已酯,98%;3-(甲基硫代)丙酸乙基酯,3-巰基丙酸乙酯
英文名稱: Ethyl 3-methylthiopropionate
英文同義詞: RARECHEM AL BI 0161;ETHYL-BETA-METHYLTHIOPROPIONATE;ETHYL 3-(METHYLTHIO)PROPIONATE;FEMA 3343;3-(methylthio)-propanoic acid ethyl ester;3-(methylthio)-propanoicaciethylester;3-(Methylthio)propionic acid ethylester;Ethyl pineappie
CAS號: 13327-56-5
分子式: C6H12O2S
分子量: 148.22
EINECS號: 236-370-7
沸點 197 °C(lit.)
密度 1.032 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.46(lit.)
FEMA 3343 | ETHYL 3-METHYLTHIOPROPIONATE
閃點 177 °F
BRN 1748688
化學(xué)性質(zhì) 無色至淡黃色液體,呈洋蔥、水果似香甜氣味。沸點196℃,或89~91℃(2000Pa)。
用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使月J的食用香料。
用途 用作食用香精
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