價(jià)格 | ¥139 | ¥137 |
包裝 | ≥1kg | ≥500kg |
最小起訂量 | 999999kg |
發(fā)貨地 | 河南 |
更新日期 | 2025-03-18 |
中文名稱(chēng):可可殼色 | 英文名稱(chēng):Cacao husk pigment |
品牌: 其他 | 產(chǎn)地: 國(guó)產(chǎn) |
保存條件: 陰涼干燥處儲(chǔ)存 | 純度規(guī)格: 99 |
產(chǎn)品類(lèi)別: 著色劑 | |
主要著色成分: 可可殼色 | 別名: . |
分子式: . | 型號(hào): 食品級(jí) |
色素含量: 99 | 來(lái)源: 天然提取 |
有效物質(zhì)含量: 99 | 主要用途: 著色劑 |
異名:可可殼色素;可可豆色素
英文名稱(chēng):Cacao Pigment;Cacao Husk Pigment
成分:聚酮糖苷。
來(lái)源:由梧桐科植物可可樹(shù)(Theobroma cacao L.)果實(shí)的種子(可可豆)及外皮制取。一般以外皮為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。由可可種皮經(jīng)酸洗、水洗后,以堿性水溶液浸提,過(guò)濾、濃縮,干燥而得粉末制劑。
【產(chǎn)品性狀】
深棕色粉末,無(wú)異味及異臭,微苦,易吸潮,易溶于水及稀乙醇溶液,水溶液為巧克力色。在近中性條件下安穩(wěn),pH值小于4時(shí)易沉積,隨介質(zhì)的pH值升高,溶液顏色加深,但色彩不變。耐熱性、耐氧化性、耐光性均強(qiáng)。對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)著色性強(qiáng),特別是對(duì)淀粉著色遠(yuǎn)比焦糖色強(qiáng)。
應(yīng)用
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:可可殼色用于冰淇淋、餅干,使用量為0.04g/kg;用于配制酒,使用量為1.0g/kg;用于碳酸飲料,使用量為2.0g/kg;用于糖果、糕點(diǎn)上彩妝,使用量為3.0g/kg;用于豆奶飲料,使用量為0.25g/kg。
實(shí)際使用時(shí),適用于對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)類(lèi)食品的染色。尚可用于餅干、冷飲、餡芯、含乳飲料、腌菜、調(diào)味汁和蛋白食品等,其用量為0.01%~0.2%;用于可樂(lè)型飲料、冰淇淋,用量為0.3%~0.5%。
成立日期 | 2018-04-12 (8年) | 注冊(cè)資本 | 200萬(wàn)人民幣 |
員工人數(shù) | 1-10人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 100萬(wàn)以?xún)?nèi) |
主營(yíng)行業(yè) | 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 | 經(jīng)營(yíng)模式 | 貿(mào)易,工廠 |
產(chǎn)品名稱(chēng) | 價(jià)格 | 公司名稱(chēng) | 報(bào)價(jià)日期 | |
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¥160 |
VIP6年
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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2025-04-15 | |
¥550.00 |
VIP8年
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山東豐泰生物科技有限公司
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2025-04-15 | |
¥195 |
VIP1年
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金華市佰康生物工程有限公司
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2025-04-15 | |
¥160 |
VIP6年
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南京松冠生物科技有限公司
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2025-04-15 | |
¥160 |
VIP2年
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河北九星化工產(chǎn)品有限公司
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2025-04-15 | |
¥160 |
VIP2年
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河北利華生物科技有限公司
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2025-04-15 | |
¥110 |
VIP1年
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江蘇東聚生物科技有限公司
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2025-04-13 | |
¥139 |
VIP1年
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河北吉捷生物科技有限公司
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2025-02-28 | |
¥160 |
VIP6年
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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2025-04-15 | |
¥139 |
VIP1年
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河北吉捷生物科技有限公司
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2025-02-28 |