羥基乙酸鉀（Potassium Glycolate）主要用于以下幾個方面：

抗氧化劑：羥基乙酸鉀具有抗氧化性能，可以作為食品添加劑，阻止或延緩食品的氧化，提高食品的穩(wěn)定性并延長貯存期。

醫(yī)藥中間體：羥基乙酸鉀在醫(yī)藥行業(yè)中用作中間體，參與藥物的合成過程，幫助制備具有特定功能的藥物。

稀有金屬電鍍液螯合劑：羥基乙酸鉀可以與稀有金屬形成穩(wěn)定的絡(luò)合物，因而在電鍍過程中用作螯合劑，幫助金屬均勻沉積。

皮革染色助劑：在皮革加工和染色過程中，羥基乙酸鉀可以作為助劑，改善染色效果和皮革的質(zhì)量。

化妝品行業(yè)：羥基乙酸鉀因其良好的水溶性和滲透性，可用作化妝品和護膚品的成分，有助于角質(zhì)層的剝離和細胞再生，具有去角質(zhì)、美白和抗衰老的效果。

醫(yī)學(xué)領(lǐng)域：羥基乙酸鉀在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域也有應(yīng)用，例如作為外科手術(shù)前的皮膚準(zhǔn)備劑，或用于治療痤瘡、黑斑、皮膚糜爛等皮膚疾病。

化學(xué)合成：羥基乙酸鉀作為一種重要的有機合成中間體，可用于制備各種有機化合物，參與化學(xué)合成研究和生產(chǎn)。

綜上所述，羥基乙酸鉀因其特殊的化學(xué)性質(zhì)，在抗氧化、醫(yī)藥制造、電鍍、皮革處理、化妝品和醫(yī)學(xué)等多個領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。